サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

中級編に入った生徒さん、1番目のﾒﾆｭｰは俄然ﾊﾟﾝ作りをやってる感が出る？『バターロール』。
独特の成形は、ｶﾞｽ抜きめん棒が決め手！

生地をしずく形に延ばすのですが、ﾎﾟｲﾝﾄは縦に長くし、巻き数を多く。

"すごい楽しかった"と、成形をたのしまれていました。焼き立ても、美味しそうに召し上がって
いました。(^^)

午前中は、本当に秋晴れで気持ち良かったですね。
それもつかの間。あっという間に、冷たい空気と共に曇り空に。秋さーん、どうしたの?!