サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝、お隣り鈴木農園で、ｷｬﾍﾞﾂを2玉買い求めました。師匠をﾊﾟﾁﾘ！

ご近所の方が、" ｷｬﾍﾞﾂは生じゃなくて茹でた方が沢山食べられるし、甘いわよ "と、教えて
くれました。
気になって、「野菜の便利帳2019年版」 を読むと、＜水溶性で熱に弱いﾋﾞﾀﾐﾝCやUを上手に
摂るなら、ｻﾗﾀﾞなどの生食がおすすめ＞と、書いてありました。
でも、ｽｰﾌﾟにしてしまえば、外側も芯も ぜーんぶ食べられて無駄が無いですね。

今日は、" 明日持っていく所があるので " との理由で、午後に来られた生徒さんがお一人でした。
熱心に質問され、ﾒﾓも取っていました。
『チーズ』
" 楽しみ～！" と、ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを散らした生地を、ごろごろと巻くのも、嬉しそうでした。
分割が無い成形、楽ですよね。

卵を塗り、切れ込みを入れ、さあ焼きましょう(^^)/　色々な方向から写真を撮っていました。
明日、皆さんの反応が楽しみですね。(^^♪

年末は、29日まで授業を行いますので、お時間のある方（無い方も、是非）は、いらして下さい。
お待ちしています。