サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

お隣り鈴木農園には、「年内の販売は終了」の張り紙が。
畑に残っている貴重な野菜は、全て予約済みの分で、" もう売る分は無いよ " と、言われちゃ
いました。(^^;)　今年は、寒くて生育が悪いそうです。
で、今朝買えたのは ⇒ ゆず　　今日は冬至ですからね、ゆず湯にしましょ。

小ぶりの小松菜とﾎｳﾚﾝ草は、高砂2丁目の「佐野直売所」で、買い求めました。採り立て!!
野菜特に葉物が、高騰しているので、新鮮で安全な地元の野菜は、より人気が高まっています。
現在、葛飾区の農業者世帯数は176だそうです。農家さん、葛飾元気野菜、頑張っています。

今年は、『シュトーレン』 を焼かれた方が、珍しく誰も居なかったので、自身で焼いてみました。
油脂と卵が多く、ねっとり生地を捏ね上げるのと、洋酒付けﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとｱｰﾓﾝﾄﾞｽﾗｲｽを入れ
込むのが、大変！

成形は、独特です。

明日・明後日の、生徒さんへお出ししたいと想います。お楽しみに (^^)/


さて、今夜は我が家でｸﾘｽﾏｽ会。って、夫と母と三人ですが。はは～

" 2つの味(ﾁｮｺと生ｸﾘｰﾑ）が楽しめるﾃﾞｺｰﾚｰｼｮﾝ " に、してみました。楽しみ～！