サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、" 走るぞ－！" と気合いを入れ、5時半にｽﾀｰﾄ。
次の大会（ﾊｰﾌﾏﾗｿﾝ）が再来週なのですが、ここのところ長い距離を走っていないので練習
しておかないと と、思って。
予定より短い時間でしたが、なんとか15ｷﾛちょっと走り切りました。あ～ｽｯｷﾘ !!

今日の生徒さんは、昨年6月以来の方でしたが、ご結婚され忙しかったのですね。
『黒ごま食パン』
上級編に入りました。今日のお昼に食べようかな と、仰っていました。
黒ごまが、まんべんなく全体に混ざっていました。いいですね！

二次発酵を28分と長めに取って、焼いてもらいました。焼き色も丁度よく、四角がｷﾚｲです。

又、お待ちしていますよ(^^)/

さ、私のﾊﾟﾝも焼けました (^_^)v　明日のｺｰﾋｰﾀｲﾑ用の『フォカッチャ』です。
ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ粉で、ｻｸｻｸ食感が、旨いです。

夕方5時過ぎの撮影ですが、日が延びてきたので、暗いｱﾝｸﾞﾙにならず、ｾｰﾌ。