サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

丁度一週間後(3/3）に控えた 「鴻巣ﾊﾟﾝｼﾞｰﾏﾗｿﾝ」 に向け、今朝は先ず4ｷﾛ、そして朝食を
終え18.5ｷﾛの練習を行いました。
ﾊｰﾌを走る為に、直前にﾊｰﾌの距離を走るなんて事は、いつもならやらないのですが、中々
昼間まとまった時間を取れず、今日は授業が無かったので。
" やり過ぎだよ～" と、夫にも言われ、そうなんですけどね。^^;

さて、明日のｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に、『セーグル・フィグ』 を焼きました。

ﾐﾆｻｲｽﾞですが、ｲﾁｼﾞｸがﾀｯﾌﾟﾘ入っています。ｸｰﾌﾟの模様がいい感じだわ。

塩麹、今日で7日めとなりました。
ﾌﾟｸﾌﾟｸ発酵し育っています。これ、ﾊﾟﾝにも使えるかな。どうだろ。