サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

2月最後の日曜日は、午前・午後とも満席で、あっという間の一日でした。
私も、気合いを入れ(?)、昨日焼いたﾊﾟﾝの他にも お出ししようと思い、珍しくｸｯｷｰを焼きました。
『ココナッツクッキー』
材料は、ｺｺﾅｯﾂｵｲﾙ・砂糖・卵・薄力粉 とｼﾝﾌﾟﾙ。生地は、ｽﾗｲﾑのような弾力があり、焼き上が
りは、ｻｸｻｸ！

では、順番に生徒さんのﾊﾟﾝを紹介していきます。

『ピザ』
成形は四角、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは、卵⇒ﾋﾟｻﾞｿｰｽ⇒とろけるﾁｰｽﾞとｼﾝﾌﾟﾙ。

焼き上がりを、ｶｯﾄしてお持ち帰りになりました。直ぐに冷凍に出来、いいかも (^^)

『カフェ・オ・レ・パン』
計量は慌てず確認しながらお願いしますね。

ご自身で思っていた以上の出来栄えだったようで、嬉しそうでした。(^^)/

『甘納豆入りきな粉』
用意した講師もﾋﾞｯｯｸﾘの甘納豆の量！　そして、ｷﾚｲ！

ｸｰﾌﾟの入れ方が上手で、ｷﾞｬﾗﾘｰからも " お～" の声が上がりました。ふふ。

『黒すりごまクリーム』
" 今日は、このﾊﾟﾝですよ " と、ご紹介しました。そうなんです、お任せﾒﾆｭｰとうことで。

気に入っていただけたようで、良かった。皆さんに分けてくれ、味わいました。美味しいです。

『犬のちぎりパン』 お二人
白生地とｺｺｱ生地に分け、ﾌｨﾘﾝｸﾞはｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑの方と、こし餡の方。ｱﾙﾐ型が小さめで、犬
が窮屈そうでした。すみません．．


保育士のお二人、さすが絵心あり！　楽しそうに仕上げていらっしゃいました。

ﾄﾞ迫力になりました！

『カイザーゼンメル』
前回、奥様が作られたﾒﾆｭｰで、今日はご主人の番。これで【お楽しみ編】ﾒﾆｭｰ30種を終了！

けしの実・黒ごま・白ごま・かぼちゃの種、 どれも美味しそうだわ。

『焼きいもパン』
一次発酵中に、ｻﾂﾏ芋餡を作ります。ちょっと緩かったので、出来上がりを冷やして固めること
にしました。

徐々に焼き芋っぽくなっていく生地・成形に、あはは～と楽しそうでした。(*^_^*)

皆さん、お疲れ様でした。