サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は、お隣り鈴木農園で購入した小松菜とﾌﾞﾛｯｺﾘｰを使ったﾊﾟﾝを焼き、生産者の鈴木師匠
へも、お裾分けして来ました。
小松菜とﾍﾞｰｺﾝを巻き込んだｴﾋﾟと、刻んだﾌﾞﾛｯｺﾘｰとﾍﾞｰｺﾝのﾛｰﾙの2種類です。

そして又、小松菜・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・春菊を収穫してもらい、ﾙﾝﾙ～ﾝ！

野菜高騰のさなか、格安で新鮮な葉物、有りがたいです。(^_^)v

今日は、お一人の生徒さん、30分以上掛けてﾃｸﾃｸ歩いて来られました。強健だ～！
『焼きカレーパン』
一次発酵後の生地は、伸びが良く、ｶﾚｰを包み易そうでした。卵⇒ﾊﾟﾝ粉の順で付けて成形完成
です。まーるいｶﾚｰﾊﾟﾝも味わいがありますよね。

お昼に召し上がったのかな？

生徒さんにも、試食いただきました。