サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

知人に届けようと思い、周年祭でも作った米粉ﾊﾟﾝを焼きました。

実は、この方に米粉を提供いただいたので、こんなﾊﾟﾝを焼いたんですよ という報告を兼ねて。
喜んでもらえました！　米粉ﾊﾟﾝ、美味しいですよね～ (^^)

午後は、東京ｶﾞｽ葛飾で、「なつかしおやつでほっこり」 というﾚｯｽﾝで、〔甘食〕と〔蒸しﾊﾟﾝ〕を
習って来ました。どちらも自分で調べて作ったことがあるのですが、ちゃんと教わりたいお思い。
こちら、講師の方製作品。

お店で売っているようなものを期待してしまったのですが、うーん、見た目も味も甘食じゃない!!
自分で作ったのと何ら変わらず、がっかり (>_<)

蒸しﾊﾟﾝの方は、重曹で膨らませるのですが、これもｲﾏｲﾁかな。

という訳で、お店で売られている甘食・蒸しﾊﾟﾝを目指すべく、研鑽と追求をしていこうっと。　

帰り道、例年より随分と早く花開いた ﾊﾅﾐｽﾞｷ に、芽を奪われました。