サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日の生徒さんお二人は、晴れてand　めでたく、本日入籍されるそうで、区役所へ行く前に、
ﾊﾟﾝ作りにお越し下さいました。
そんな佳き日に、ありがとうございます!!

『ベーコンエピ』
硬過ぎず柔らか過ぎず、丁度いい具合の生地で、ﾍﾞｰｺﾝも巻き易そうでした。
ﾊｻﾐを入れて左右交互に開く成形もｷﾚｲに出来ました。

『イングリッシュマフィン』
"よし、今日はﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌを作って、挟もう！"と、気合い十分でした。ちょっと膨らみが弱かった
ので、4分程延長してから焼きに入りました。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に焼いたのは、『カンパーニュ』。ﾐﾆｻｲｽﾞで可愛いでしょ。ふふ。

こちら、今朝お隣り鈴木農園で取らせて(切らせて）もらった しゃくやく です。昨日まで蕾みだった
のに、美しく開きました。

近くの奧戸ﾌﾗﾜｰﾊﾟｰｸも、ﾊﾞﾗが咲き出しました。