サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

当初の参加者予定より減ってしまいましたが、本日6月4日、お隣り鈴木農園でじゃが芋を収穫
させていただきました。天気も良く、畑にも入り易く、収穫日よりでした。(^_^)v

先ずは、鈴木師匠から、堀り方を教えて貰い二人一組で、それぞれお好きな量を籠へ。
面白くて、もうちょっと、あと少しと、つい欲張ってしまいました。へへ。
　
鈴木師匠に目方を量ってもらい、銘々支払いを済ませました。予想外の芋の大きさにﾋﾞｯｸﾘです。
皆さん、要り用ということで、玉ねぎも購入。重い～～～、でも何のその。大満足!!!

収穫後、採り立てじゃが芋を使った『米粉じゃが芋パン』 を、三人で焼きました。
捏ねたら直ぐに分割・ﾍﾞﾝﾁﾀｲﾑと短時間で作れるので、手間無しです。(^^)/

じゃが芋は水洗いで汚れを落し、するっと薄皮が剝け、包丁要らずでした。
ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞに茹で卵を載せ、ﾏﾖ・岩塩・黒胡椒でOK。

さーて、試食ﾀｲﾑ。米粉の食感と味加減が丁度良かったです。時間が無い時にいいですよ。

さあ、次回の収穫は6月10日（日）です。参加される皆さん、お楽しみに～(^^)