サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

授業を受けていただいた方に差し上げている「MAILLE（ﾏｲﾕ）ﾊﾆｰﾏｽﾀｰﾄﾞ」 ｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞ配布、
残り9個となりました。（写真は、配布開始時に写した一部）

私は、今朝食ﾊﾟﾝに塗り、ﾋﾟｰﾏﾝ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙﾁｰｽﾞを載せ、グリルでﾄｰｽﾄしました。
未だ使ってな方、お試しあれ。

活発な梅雨前線の影響で、本降りとなった今日、お二人の生徒さんがお越し下さいました。
『フォカッチャ』
黒ｵﾘｰﾌﾞが苦手という事で、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは白ｺﾞﾏとけしの実に、岩塩・黒胡椒を利かせました。
手につき易い生地なので、手に粉をつけながら行うと、作業もｽﾑｰｽﾞにいきます。

ﾋﾟｹ（穴を開けること）は、多めでOK。お昼に食べたかな？　お味と食感は、どうだったかな？

『食パン』
" しまった、昨日食ﾊﾟﾝ買っちゃった " と、仰っていました。手捏ね食ﾊﾟﾝを、先にどうぞ。ふふ。
ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ甘酒で作る食ﾊﾟﾝを、先週習って来たそうで、色々とｱﾚﾝｼﾞしてみて下さい。

ｷﾚｲな渦で焼き上がりました。釜伸びもいいです。

昨夜のWｶｯﾌﾟ＜日本ｖｓｺﾛﾝﾋﾞｱ戦＞、私は観ませんでしたが、大いに盛り上がり興奮された
方も多かったことでしょう。熱戦が暫く続きますね。