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お任せメニュー[生徒さんとの交流]
今日は、毎回 " 先生のパンが楽しみ!" と、コーヒータイムを心待ちしている【むさしの郷】の社長が
登場とあって、朝のうちに試食パンを焼きました。
マフィン型に這わせるように生地を敷き、玉ネギ・枝豆・カボチャを入れ、米油と塩胡椒で味を整え、
焼成前に、とろけるチーズを載せました。
『ガトーバスク』
スタッフの方は、たまにお菓子系を選ばれ、今日は焼き菓子でした。ブルーベリージャムとブルーベリー
の実をサンドし、アーモンドスライスを飾り付けて焼く洒落たお菓子です。
職場に戻り、スタッフの方達と分けて食べるのを、"楽しみ~"と、仰っていました。*^_^*
『はちみつ&ドライフルーツパン』
今日も、授業では初披露の社長向けパンです。「お任せメニュー」なので、事前に通知していない
のですが、ちょっと、女子っぽいかな?と思いつつ、編んでいただきました。キレイな仕上がり!
焼き上がったら粗熱を取り、粉糖を掛けて完成です。試食させてもらいました。うふ、旨っ!
で、お待たせのコーヒータイム。
気に入っていただき、次回のメニューに決定しました。来月お待ちしていますヨ。
2018年08月20日(月)
by hidamari-pan
at 16時32分