古代エジプトの王が不治の病に苦しんだが、モロヘイヤのスープで治ったという伝説がある、
今が美味しい時期のモロヘイヤ。
今朝、お隣り鈴木農園で採り立てを購入し、コーンミール配合生地に練り混み焼きました。
トッピングは、白ゴマ・粉チーズ・マヨネーズ。うふ、「お焼き」みたい。
あとは、スープに入れて味わいたいと思います。
ここ数日気温が下がり過し易かったのですが、今日は各地で猛暑日となっています。
去年の今日も暑かったなと、想いを馳せ、父の墓前にお花と線香をあげて来ました。
2018年08月21日(火)
by hidamari-pan
at 15時47分