サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝、お隣り鈴木農園へお邪魔して来ました。
既に、ｵｸﾗが袋詰めされていて、販売用に並べられていましたが、ﾓﾛﾍｲﾔも欲しかったので、
鈴木師匠に、収穫をお願いしちゃいました。ぬかるんでいて、自分では無理そうだったので。

ｵｸﾗは、大きさを揃えたﾌﾞﾛｯｺﾘｰと一緒に電子ﾚﾝｼﾞで1分15秒加熱し、ｺﾞﾏ油・めんつゆ・白ｺﾞﾏ
で和えてみました。ﾈﾊﾞﾈﾊﾞで元気出ます！


亀有の業務用ｽｰﾊﾟｰで買って来た強力粉。初めて、お目に掛かった物ですが、帰って
来て裏を見ると、【奥本製粉(株)】 のものでした。

実は、開校してからずっと、【奥本製粉(株)】 の「ｶﾒﾘｱ」を使っていたのですが、販売
していたｽｰﾊﾟｰが閉店となり、通販ではｺｽﾄ高で、途中から別の粉に切り替えました。

明日、試作してみようと思います。楽しみだ(^^)/