朝5時過ぎの空はドンヨリ。夜明け時刻が遅くなってきて、今朝は目覚まし時計に起こされました。
私の好きなトルコキキョウと、秋らしいリンドウを供えて来ました。なるべく行ける時に行くようにしてます。
さて、久しぶりに『ダブルあずきパン』を焼きました。何がダブルかというと、茹で小豆を生地に練り混み、生地で包んで焼くというもの。胚芽と全粒粉を配合しました。
アーモンドダイスを載せ、平たく焼くのですが、お煎餅のようになってしまいました。はは。
チョットお洒落に粉糖を掛けて、完成!
2018年09月07日(金)
by hidamari-pan
at 15時33分