サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日は、2回目の顔合わせとなったお二人の生徒さんの授業でした。

『いちじく』
Sunny Spot のﾒﾆｭｰの中で、ﾊｰﾄﾞ系ﾊﾟﾝの代表の1つです。何といっても、焼成前のｸｰﾌﾟが決め手。
うん、ｷﾚｲに入りました。

『パルメザンソフト』
ﾁｰｽﾞ大好きということで、ｿﾌﾄで大きめの このﾊﾟﾝ、食べ応えがあると思います。粉ﾁｰｽﾞを敷いた生地は巻きづらく難所ですが、ｺﾂが分かるとｽﾑｰｽﾞでした。

抹茶ｸｯｷｰを焼いて来てくれ、皆でﾃｨｰﾀｲﾑ。いい味と食感でした。手作りに愛を感じました。ふふ。