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おやつの時間[セミナー等]
本日午後、東京ガス江東教室にて、「おやつの時間」 と題したお菓子2種を習って
来ました、
「チーズ蒸しパン」と、「チョコバナナブレッド」で、パン? と思いきや、どちらもベーキングパウダー
で膨らませる " クイックブレッド " ってやつでした。
【講師の完成品】
どちらも、材料を順番に混ぜていくだけ! 前者は蒸し器で12分、後者はガス高速オーブンで40分
で出来上がり。簡単ですが、手作りお菓子、いいですね~ (^^)
【私の作品】
待ち時間が長かったので、スタッフが事前に焼いたというバナナブレッドの一切れと、自身の
チーズ蒸しパンを、試食しました。バナナブレッドは強力粉を使っているので、弾力があります。
蒸しパンは、チーズチーズしていなくて、優しい味で、思ったより しっかり固めでした。
近いうちに復習したいと思います。(^^)/
2018年10月30日(火)
by hidamari-pan
at 19時42分