サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

『チョコかぼちゃ』 をﾘｸｴｽﾄされた生徒さん向けに用意した本日のｶﾎﾞﾁｬ、思いのほか瑞々しく
仕込み水が要らなかったかな と思う程、生地が軟らか過ぎ、粉を足し足し、仕上げていただき
ました。" 勉強になりました" と、とっても前向きな生徒さんで、ほっ。

通常は8個分割のところ10分割で、ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを包み込みﾌﾞﾘｵｯｼｭ型へ。膨らみも良く、わはは～

昨日の秋晴れが一転、昼前から小雨天気となりました。久々のお湿りでした。