サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日午前は、元同じ職場だったという三人のお仲間、午後は ご夫婦が お一組で、仲良し
ｻﾝｸﾞﾙｰﾌﾟの授業を行いました。

『バターターロール』✕３
三人揃って中級編に入りました。皆さん今日のお昼に食べるようにと、ｳｲﾝﾅｰを持参され、
ｸﾙｸﾙ楽しそうに巻き込んでいました。


お～、ﾎﾞﾘｭｰﾑが出て、いいですね(^^)/

来月も、お待ちしていますね。

『野菜いろいろカップパン』
ご主人の方は、玉ﾈｷﾞ・枝豆・ｶﾎﾞﾁｬ・厚切りﾍﾞｰｺﾝという具沢山の、総菜ﾊﾟﾝです。
こちらは、今夜の夕飯ですね。いいな～

可愛らしい形で、眺めているだけでも、ｳｷｳｷしちゃいますね。是非、具を変えて焼いてみて
下さい。

『さつま芋ひねりパン』
奥様の方は、おやつﾊﾟﾝで。元々は、ｶﾎﾞﾁｬを使うのですが、ご主人のﾊﾟﾝがｶﾎﾞﾁｬが入った
ので、変えてみました。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞの黒ｺﾞﾏがｱｸｾﾝﾄです。

ほっこり芋で、ﾍﾟｰｽﾄ状ではなく、ふかし芋風？生地にも練り込み、成形時にﾀｯﾌﾟﾘ塗ります。

私は今朝大急ぎで、『スイートコーンパン』を焼きました。仕込み水に、ｸﾘｰﾑ状ｺｰﾝを入れ、
ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞを淹れました。甘みがあって、いい感じです。

明日も、午前・午後の授業です。焼き上がった時の皆さんの嬉しそうな顔が、私も嬉しいです！