サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

授業で焼くのは2回めの『ﾌﾞﾗﾝ＆ﾉﾜｰﾙ』。
ﾌﾗﾝｽ語で、ﾌﾞﾗﾝは白、ﾉﾜｰﾙは黒を意味し、白生地とｺｺｱ生地を交互に8段重ねにします。
楽しい～(^^)/

他に、抹茶や紅芋ﾊﾟｳﾀﾞｰ等、色がﾊｯｷﾘ出る材料もいいかもしれません。

今日の授業は午後だったので、時間があった午前に『クランベリー＆クリームチーズ』を焼きました。

昼に、ｽｰﾊﾟｰの中に入っているﾊﾟﾝ屋さんに立ち寄ったら、まさに同じ名前のﾊﾟﾝがあったので、買って食べてみました。柔らかめ生地でした。（私の方は、ﾗｲ麦と全粒粉が入り硬め）