サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今月の授業は、今日が最後でした。自分の用事で土日を3回休講してしまったこともあり、生徒さんも少なめでした。(>_<)　欲をかくつもりは無いので、この先も細々やっていきます。

『カレーウンナー＆ツナコーン』
ｶﾚｰとﾂﾅの香りで、食欲がそそられました。成形は、ﾛﾝｸﾞｳｲﾝﾅｰに生地を巻くのと、楕円に延ばした生地に土手を作る2種類で、どちらも、ひたすらﾋﾓ状に長～く延ばすのが難儀。

焼成前に生地に溶き卵を塗り、ﾂﾅｺｰﾝにはﾏﾖをﾋﾟｭｰｯと掛けます。うーん、美味しそう (^^)/


ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いたﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのﾊﾟﾝを、お出ししました。今日は、紅茶にしました。
とっても柔らかい生地で、何だかほっとする味でした。

＜今日の川柳＞
・花が咲き この木も桜と 知る季節
・ｻｸﾗｻｸ 昔の電報 粋でした
・遠目にも 吸い寄せられる 桜並木