サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日の生徒さんは、再来月6月で丸9年となる方で、受講回数は最多です。
回数をお伝えしたら、ご本人も驚いていました。私もです！
そして、本日のﾒﾆｭｰは授業で初の 『ねじりブルーベリーパン』 でした。
四角に延ばした生地を6ｶｯﾄし、1本ずつ切り開き、ねじりながらｾﾙｸﾙ型に渦状に入れます。

焼成前に、溶き卵⇒ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ⇒ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ⇒ｸﾞﾗﾆｭｰ糖の順で仕上げます。

焼き上がったら型を外し、粗熱を取り、粉糖を掛けて完成。ﾊﾟﾝというより、お菓子みたい?!

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いた 『よもぎパン』 を、ご試食いただきました。

4月も後半に入りました。5月連休(4/27～5/6）も開校しますので、ご都合のつく方は、是非いらして下さい (^^♪　ご予約、お待ちしています。