サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

大型連休といっても、職種により勤務体系は様々なので、誰を基準？って感じですが、今日の生徒さんは明日から出社とのことで、ゆっくり休めたでしょうか？
『ベーコンエピ』
よく" ｴﾋﾞ " と間違われるのですが、" ｴﾋﾟ " は、麦の穂を意味し、独特な形のﾊﾟﾝです。ﾍﾞｰｺﾝ以外にも、色々応用が効きます。ﾊｻﾐを入れて開く成形、楽しいですよね?!

霧吹きで ふんわり水を掛けて焼くことで、表面がしっかり焼き上がります。

今日も、ﾊﾟﾝを焼いて来て下さりました。ﾌﾟﾚｰﾝとｺﾞﾏの2種類で、粒餡を巻いた食ﾊﾟﾝです。

某ﾊﾟﾝ屋さんの、「餡入り生食ﾊﾟﾝ」に似た食感でした。ご馳走様でした (^^)/