サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日の最高気温は昨日より10度も高くなりました。参っちゃいますよね。(>_<)

午前は男性がお一人、午後は お二人組の授業でした。男性は、ﾁｬﾘで遠方よりお越しいただきましたが、汗も無く涼しげでした。ｽｺﾞｲ！ 午後は暑さが増しました。

『ねぎ巻きパン』
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ・ﾊﾑ・分葱を巻き、ﾍﾞｰｺﾝｴﾋﾟの要領で、ﾊｻﾐを入れ開きます。しっかり巻いていたので、渦がｷﾚｲに仕上がっています。

粉ﾁｰｽﾞを掛け、高温で焼成。4本、食べ甲斐がありますね。

『チョリソ入り格子編みパン』 お二人
細かく刻んだﾁｮﾘｿ・ﾈｷﾞ・ﾅｯﾂを混ぜ敷き込んだ生地に、もう1枚の生地を載せ、8本に切り分けた後、格子に編むという手の込んだﾊﾟﾝですが、お二人ともﾍﾞﾃﾗﾝなので、ｽﾑｰｽﾞでした。

二次発酵でよく膨らみ、更に膨らんで焼けました。

持ち帰り安いように切り分けてｺﾝﾊﾟｸﾄに。父の日の今日、ﾋﾞｰﾙのお供に、いいんじゃないですか？

＜おまけ＞
前から欲しかった"抱き枕"を買っちゃいました。ｽｰﾊﾟｰ冷感 触れた瞬間ひんやり冷たい！ と表示されています。今晩、試してみます。