サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

葛飾区奥戸8丁目にある、古民家ｶﾌｪ「庄右ｴ門」へ、お友達の誘いで行って来ました。
今日の御膳は、こちら。冷製ｺｰﾝｽｰﾌﾟが美味しかったです。

帰って来て【かつしかFM】を聴いていたら、今日の東京新聞の記事として、「庄右ｴ門」を紹介していました。築200年の家を1年半掛けて改装し、昨年7月4日にｵｰﾌﾟﾝしたそうです。当初、老人ホームにする先代の要望があったそうですが、ｵｰﾅｰさんが、地域の憩いの場となる所があってもいいのでは？と始めたそうです。そうだったのですね。

私は、朝のうちに、2種類のﾊﾟﾝを焼きました。
『黒糖くるみ入り胚芽ミニ食パン』

もう少し膨らみが欲しかったな。

『コーンミールﾊﾟﾝ』

ﾌｨﾘﾝｸﾞは、ﾊﾑとﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ。

ﾘｸｴｽﾄされた方へ、今晩手渡します。(^^)/