サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

久しぶりに、授業で『食パン』を焼きました。
捏ねﾑﾗが無いようにしっかり捏ねる事と、二次発酵の見極めが最大のﾎﾟｲﾝﾄです。

28分時間を取り、よしっ！と焼成へ。お～ｷﾚｲな渦巻で焼けました。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日1DAY LESSONで焼いて来たｱﾝﾁｮﾋﾞとｶﾞｰﾘｯｸのﾊﾟﾝを、お出ししました。

前後しますが、午前は、11/17(日）に開催される「柴又・水元紅葉ｳｵｰｷﾝｸﾞ」の下見へ、ｽﾎﾟｰﾂ推進委員ﾒﾝﾊﾞｰで行って来ました。

目的は、台風やら大雨による、ｺｰｽの江戸川河川敷の状態と、安全なｺｰｽを確かめておく為。5km、14km、ﾉﾙﾃﾞｨｯｸ9kmの3ｺｰｽがあり、担当別に出発し無事確認を終えました。
当日ｴﾝﾄﾘｰもOKなので、沢山の人に参加して欲しいです (^^)/

ﾗｼﾞｵ体操会場でも宣伝し、参加者を募りました。(^^♪

そうそう、「寅さんｻﾐｯﾄ」をやっていて、柴又帝釈天は賑わっていました。

草団子を買いたかったのですが、凄い人混みだったので、止めておきました。