サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

11月3日【文化の日】は"晴れの特異日"だと、なんとなく自分の中で思っていたのですが、残念！今日は曇り空で、夕方から雨になりそうです。

ｶﾎﾞﾁｬのﾊﾟﾝを焼いてみました。

本日の生徒さんは、お一人。ｽﾎﾟｰﾂ観戦・美味しい喫茶店など、色々教えてもらいました。
『ベ＾ーコンエピ』
麦の穂をｲﾒｰｼﾞした堅めのﾊﾟﾝで。成形が独特です。

霧吹きで水を吹きかけ、ｷﾚｲな焼き色とﾊﾟﾘｯﾄ感を出します。お～、成長しました！

ｶﾎﾞﾁｬﾊﾟﾝを、ご試食いただきました。

先月の台風と大雨による影響で、ｴﾝﾄﾘｰ済みのﾊｰﾌﾏﾗｿﾝ大会(10/26と12/22)が中止となり、11/23の葛飾ふれあい駅伝競走は、来年2/2に延期となりました。
河川敷の状態が回復していない為だそうで、残念 (>_<)　地道に練習するか．．．