サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

12月最初の授業は、月2回ﾍﾟｰｽで着々と進んでいる方お一人でした。
『ハムマヨ＆シナモンロ－ル』
一次発酵後の分割時に、ﾊﾑﾏﾖ用と、ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ用に生地を分けます。食べ易い大きさで、それぞれ4個作ります。おうちでは、気に入った方だけ全部でもいいですね。

溶き卵を塗りﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ後、焼き温度を10度上げ、時間を1分減らして焼きました。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用に用意したのは、『黒糖ｸﾙﾐ入り生姜ﾊﾟﾝ』。生姜は、ﾄﾞﾗｲﾀｲﾌﾟで食べ易いものです。

昨日は一日よく降り続きましたが、今日はまるで挽回するかの如く、いい天気でした。(^^)/
で、授業の後1時間走りました。気持ちいい汗をかき、ｽｯｷﾘ (^^)