サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

毎回9時半ｽﾀｰﾄのお二人、今日も揃って元気にいらっしゃいました。前回一緒だった方のお勧めで選んだのは、『みそマヨきのこ』でした。

舞茸としめじを手でほぐし、電子ﾚﾝｼﾞで加熱したら、味噌・ﾏﾖﾈｰｽﾞ・砂糖で合えます。これを成形時に、菜箸で作った溝に入れます。

焼成前に生地に溶き卵を塗り、白ｺﾞﾏをふり掛け、こんがり焼きます。

その簡に、昨日焼いたﾒｰﾌﾟﾙﾁｰｽﾞｹｰｷでﾃｨｰﾀｲﾑ。

"売っているのより美味しいです。"と、嬉しいお言葉。ふふ。

焼けました～！

"わ～、美味しそう！"、　"お昼に丁度いいわ"と、お持ち帰りになりました。

もうすぐひな祭りですね。

今年は桜の開花も早いようで、あっという間に春が訪れそう。