サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今年入会され、今日で3回めの生徒ｻﾝ。捏ね台も購入されたそうで、気合入っていますね。
『イングリッシュマフィン』
通常、ｺｰﾝﾐｰﾙを用いているのですが、今日はｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂを使いました。どちらも、とうもろこしを挽いた粉で、中挽きがｺｰﾝﾐｰﾙ、粗挽きがｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂです。食感が変わってきます。

昨日、関東地方では、昨年より15日も早い春一番が吹きましたね。今日も風が強いこと！
昨日開催された「Ｊａぱんｶｯﾌﾟ2020」の結果は、どうだったのだろ？気になるな。