サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨日は久しぶりに電車に乗り、粉類の調達に行って来ました。

ﾘｽﾄﾞｳﾙ・全粒粉・ﾗｲ麦粉・ﾎﾟﾝﾃﾞｹｰｼﾞｮ粉・ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ。せっかく来たからと、色々と。重かった！

で、今日は何を焼こうか(試作しようか）考え、家にあったﾃﾞｭﾗﾑ小麦粉で、ｾﾓﾘﾅﾊﾟﾝにしました。

岩塩を振り掛けて焼くのですが、これだけだと物足りないと思い、辛味噌とﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞを入れてみました。うん、中々いい味と食感(^^)/

「新型ｺﾛﾅに負けない7つの習慣」が雑誌に載っていました。普段から大事な事ですが。

皆さんが、習慣として行っていること・お薦め事項は、ありますか？