サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

本日午後から、お二人の生徒ｻﾝがいらっしゃいました。梅雨の晴れ間、暑かったですね．．．
『パン・オ・レ』
6月に入会され、今日が2回目の授業でした。牛乳で捏ねることで、ふっくら感が出るのが特徴です。

とってもいい焼き色です。ｻﾞﾗﾒの食感もいいですよ~

『枝豆ベーコン』
ﾒﾆｭｰは【お任せ】という事で、それじゃ！と、お隣り鈴木農園さんの枝豆を使おうと思い、昨日収穫したものを、ご用意しました。角切りﾍﾞｰｺﾝと合わせ、黒胡椒とｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰで味を調えます。

ｸｰﾌﾟﾅｲﾌで切り込みを入れ、高温でしっかり焼き上げました。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いておいた『枝豆入りﾗｲ麦ﾊﾟﾝ』を、ご試食いただきました。

気になるのは、ｺﾛﾅｳｲﾙｽ感染者数の増加。色んな方が色んな発言をしていますが、鵜呑み・翻弄されるのは危険ですね。