サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝も居るかな～？と、ﾃﾞｼﾞｶﾒを持ってﾀﾇｷ親子の様子を見に新中川へ。

小ﾀﾞﾇｷがお母さんに群がって、ｵｯﾊﾟｲの奪い合いか?! 1匹我関せずは、お父さんか？

今日も一日降ったり止んだりの空模様でしょう。

さて、授業は、前回ご一緒になったお二人が再び登場。
『バターロール』
中級編に入りました。いいﾍﾟｰｽで進んでいますね(^^)/　めん乏使い方と、巻き方がﾎﾟｲﾝﾄです。"何か、いい感じ" と、集中して成形作業をされていました。

ﾂﾔ出しに卵を塗って、焼きへ。お～、ﾎﾞﾘｭｰﾑが出ました！

『ピザ』
中級編最後になりました。今日は、お友達が家に集まるそうで、いいﾒﾆｭｰでしたね。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用に、ナス・ｽﾞｯｷｰﾆ・ﾐﾉﾄﾏﾄ・ﾊﾑ・ｻﾗﾐ・粒ｺｰﾝを、お持ちになりました。

迫力ある焼き上がりです。切り分けて、お持ち帰りになりました。どうだったかな？ふふ。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いた「枝豆入りﾗｲ麦ﾊﾟﾝ」を、ご試食いただきました。

今日は、明日の「小布施ﾊｰﾌﾏﾗｿﾝ」に備え、移動日の筈でしたが、ｺﾛﾅの影響で5/2に開催中止が決まりました。でも、この数日 大雨で長野県も被害が出ています。心からお見舞い申し上げます。
それにしても、蒸し暑い!!