サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

お隣り鈴木農園でお手伝いをされている方が、"陽が欲しい～！"と嘆いていました。雨続きで心配されるのが農作物の高騰。台所に直結しますからね。家庭もそうですが、食べ物屋さんも、打撃です^^;

今朝私が焼いたのは「上新粉ﾊﾟﾝ」。でも、上新粉だけではﾊﾟﾝが焼けないので、強力粉と4:1で。

黒ｺﾞﾏを混ぜ、餡を包みました。

さて、生徒ｻﾝは、丁度3週間前の「枝豆収穫」に参加された男性でした。
『スピナチコーン』
生のﾎｳﾚﾝ草・とろけるﾁｰｽﾞ・ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞ・粒ｺｰﾝを入れ込んだ、総菜ﾊﾟﾝ。ﾀｯﾌﾟﾘです。

成形は横に延した後、ｽｹｯﾊﾟｰでｻﾞｸｻﾞｸっと切り、そのまま焼きます。

そして、黒ごまあんﾊﾟﾝを、美味しそうに、召し上がっていました。

今日も雨に濡れました。今だ！と思って外出すると、あ～～～、降って来た！悔しい(>_<)
ﾎｰｸｽが快勝したから、良しとしよう(^^)/