今朝は、「ひまわりパン」を焼きました。仕込み水は人参ジュースで、真ん中のビスケッットはココア生地です。
夏っぽいです(^^)/
さて、本日の生徒サンは、電車を乗り継いでいらっしゃる方で、7回目の登場。
『セーグル・ノア』
セーグルはライ麦粉、ノアはクルミです。噛みしめる程に甘味を感じられるパンです。
やや仕込む水を減らしてもらいました。今日も、膨らみました!
ひまわりパンを試食してもらいました。この要領で、亀パンも作れますヨ。
「熱中症警戒アラート」が出ています。こうなるともう、危険レベルです。
2020年08月09日(日)
by hidamari-pan
at 16時53分