サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝、ﾗﾝﾆﾝｸﾞの途中で、大きな虹を目にし、しばし見とれました！何だかいい事ありそうな、ささやかな喜び(*^-^*)

今日は、毎回9時半ｽﾀｰﾄのお二人の授業でした。凝ったﾊﾟﾝの為、抜かりない準備でお迎え。
『マンゴーカスタード』
一次発酵中にｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ 作りと、ﾚﾓﾝ汁と砂糖で味を整えたﾏﾝｺﾞｰの準備を。

成形は、丸く広げた生地にﾋﾟｹを施し、ｱﾙﾐｶｯﾌﾟへ入れ、窪みにｸﾘｰﾑを載せます。

焼き上がったら粗熱を取り⇒ﾏﾝｺﾞｰを載せ⇒淵に粉糖を振り掛けます。

完成です！ﾊﾟﾝ屋さんみたい(^^)/
今日も、「きな粉あんぱん」を、召し上がってもらいました。

次回(来月）のﾒﾆｭｰに、ﾘｸｴｽﾄいただきました。ありがとうございます。

15時に、予約しておいた葛飾区特定健康調査へ行って来ました。母も一緒で、長寿医療健康調査を。今は完全予約制の為、他に誰も居ませんでした。母に、"朝は食べていいけど、昼は抜いてね"と言っておいたのですが、飲まず食わずだったとの事。おまけに、時間も何度も念押ししておいたのに、朝から2回も電話してきて、あ～～～～ 手が掛かります。私は若干、背が縮んでいました。ﾄﾎ。