サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝は4時半から活動開始。決して気合いが入っていた訳では無く、暑くて寝ていられず、起きてしまったもので。^^;　新中川のﾀﾇｷ達、昨日はｸﾞﾀｰっとしていましたが、今日はｴｻを貰えると思ったのか、迫って来る勢いでした。お腹空いてるのね。

さて、生徒ｻﾝは午前お二人でした。
『チーズ』
いつも ご両親と分け合って、召し上がっているそうですが、今日はお姉さんが遊びに来るそうで、楽しみなようでした。1本を切り分けて食べるのも、いいですよ～！

焼き色がしっかり付き、そしてﾀﾞｲﾅﾐｯｸ！

『ねじりブルーベリー』
ｾﾙｸﾙ型に、生地をねじりながら入れ込み、ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを載せて焼く、お菓子のようなﾊﾟﾝです。分割せず、大きく焼いたら、ｹｰｷのようですね。

焼き上がったら型から外し、粗熱を取り、粉糖を振り掛けて完成です。ｵｯｼｬﾚ～

今日も、「ひまわりﾊﾟﾝ」でｺｰﾋｰﾀｲﾑ。

高校野球東京都大会東西決戦、そして今日から始まった甲子園高校野球交流戦、勝ったﾁｰﾑも負けたﾁｰﾑも涙。画面を通して見るだけでは分からない沢山のﾄﾞﾗﾏがあるのでしょう。
猛暑日が続きます。皆さん、体調に留意してお過ごし下さい。

今朝は、「ひまわりﾊﾟﾝ」を焼きました。仕込み水は人参ｼﾞｭｰｽで、真ん中のﾋﾞｽｹｯｯﾄはｺｺｱ生地です。

さて、本日の生徒ｻﾝは、電車を乗り継いでいらっしゃる方で、7回目の登場。
『セーグル・ノア』
ｾｰｸﾞﾙはﾗｲ麦粉、ﾉｱはｸﾙﾐです。噛みしめる程に甘味を感じられるﾊﾟﾝです。

ひまわりﾊﾟﾝを試食してもらいました。この要領で、亀ﾊﾟﾝも作れますﾖ。

「熱中症警戒ｱﾗｰﾄ」が出ています。こうなるともう、危険ﾚﾍﾞﾙです。

もう～～～暑くて寝ていられず(>_<) 4時半に起きてしまい、未だ暗い中走りました。あれ？日が出てこないｿﾞ。日差しが無い分、少し楽でした。

本日の生徒ｻﾝは、午前がお一人、午後はお二人という授業でした。
『黒ごま食パン』
ﾎﾝﾄにこれが角食になるの？と思ってしまいますが、夏場の食ﾊﾟﾝは、膨らみが良く、期待大！

二次発酵を24分取り、焼きました。焼成後、蓋を開けると、お～ﾊﾞｯﾁﾘでした(^^)/

『ウインナーブランチ』
4人組のお仲間の、代表お二人がお越し下さいました。毎回、試食を楽しみにされている方は、ｺﾚ。

うふ、ﾎﾞﾘｭｰﾑある焼き上がりです。

『セーグル・ノア』
ｺﾛﾅ騒動で、5ｹ月ぶりの来校でした。お久しぶり！ちょっと、戸惑いがあったかな。

きゃー、こちらも ふっくら！

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、冷凍しておいた「枝豆＆ｼﾞｬｶﾞ芋ﾗｲ麦ﾊﾟﾝ」を、召し上がってもらいました。

8月第一週が終わりました。お仕事が休みの方も多い事でしょう。来週は暑さもﾋﾟｰｸになりそうです。心して過ごさねば。

生後2ｹ月の柴犬「ふく」ｸﾝと、遊んで来ました。とっても、やんちゃ！私も負けじと、いたずら対決?!

動き回る動物を写すのは、難しいですね。

今日は、大きめと小さめの野菜のﾊﾟｽﾃﾙ画を描きました。

東京は、35.4℃と、遂に猛暑日になりました。^^;

昨日8月5日の東京の最高気温は、34.2℃。そして今日8月6日は33.1℃でした。ふーっ(>_<)
ｶﾝｶﾝ照りの中、いらっしゃった生徒ｻﾝ、暑さには強いとのこと。お～、ｽｺﾞｲ！
『胚芽バンズ』
初級編最後のﾒﾆｭｰでした。順調に進んでいます。家で焼いた時の状態も教えてもらいました。

明日朝、具材を挟んで食べると仰っていました。いいですね～(^^)/

私が焼いたのは、枝豆とｼﾞｬｶﾞ芋をﾀｯﾌﾟﾘ入れたﾗｲ麦ﾊﾟﾝ。お煎餅っぽく平らにしました。

ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰが効いてます。

今朝8時15分に、黙祷しました。広島原爆投下から今日で75年ですが、平和を願うばかりです。

熱中症対策とｺﾛﾅｳｲﾙｽ感染予防対策と、今夏は、より厳しい対応を強いられます。本日15時の東京の最高気温は⇒33.1℃　全国の観測地点の70％以上で真夏日、33地点で猛暑日だそう。危険！

お隣り鈴木農園を訪ねると、今日はお客さんが居ませんでした。皆、どうした？私は、ｵｸﾗをｹﾞｯﾄ。右端は、育ち過ぎてしまったという親分。ﾅｽは、おまけです。

午後は家に閉じ籠もり、ﾊﾟｽﾃﾙ画を。

来年は、花火大会見られるといいな。

急激に高まる気温・暑さで、毎年8月は生徒ｻﾝの足が遠のきますが、暑い中お越し下さる方、本当に熱中症に気をつけて、いらして下さい。

『イングリッシュマフィン』
本日の生徒ｻﾝ、暑さは苦にならないそうで、凄いです。今日も、膨らみ良かったですね。

焼き立てを召し上がり、後は何か挟んで と、仰っていました。何を挟んだかしら？

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、昨日焼いた ｸﾙﾐ胚芽ｱﾝﾊﾟﾝ。

私が通っているｻｰｷｯﾄﾄﾚｰﾆﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵで、"夏のﾁｬﾚﾝｼﾞﾀﾞｲｴｯﾄ"をやっていて、ｴﾝﾄﾘｰしました。体重or体脂肪のどちらかのﾏｲﾅｽ目標値を自身で決め、達成値に応じてﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄが貰えるというもの。で、私は体重の-1kgにし、6/6の計測時から、-1.3kgでした。ﾊﾊ～誤差範囲ですね。^^;

日曜日はﾗｼﾞｵ体操が無いので、ゆっくり寝ていられるのですが、普段通り起きて、2時間走りました。14時～「ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸvs西武 戦」を、ゆっくりTVで観ようと思っていたら、選手にｺﾛﾅ感染者が出た為、中止になってしまいました。残念。で、ﾊﾟﾝを焼いたり、ﾊﾟｽﾃﾙ画を描いたりと、家で過ごしました。

ｸﾙミと粒餡入りの胚芽ﾊﾟﾝで、甘酒を塗って焼きました。

お隣り鈴木農園に1本だけ咲いているﾋﾏﾜﾘ。凄い存在感！

今週は連日暑くなりそうだ。

本日8月1日、関東甲信越の梅雨明けが発表されました。きたー！夏本番だ！

少しでも涼しく過ごせる工夫をしなくちゃって、ﾏｽｸで息苦しいｿﾞ。^^;

私が参加しているﾗｼﾞｵ体操会場、今日で満15周年だそうです。この時期、残念ながら「祝賀会」は出来ませんが、晴れて祝杯を上げられる日を、待ち望みたいと思います。