日だまり通信

三連休、寒いです[日だまり通信]

東京の昨日の最高気温6.5℃に続き、今朝も冷え込みました(>_<) 手が かじかんで痛い!

今日は、お一人の生徒サンでした。
『抹茶クーヘン』
抹茶を入れて捏ねた生地に、甘納豆を散らして巻き、輪切りにして、15cmの丸型へ並び入れます。

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二次発酵を約30分取り、焼きへ。優しい色合いです。3時のおやつにしたのかな?
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ティータイムは、昨夜焼いておいた「米粉パン」です。

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ベーコンエピ・ハムマヨ・カフェオレの成形と、2つはバターロールの成形でクリームチーズを巻きました。うん、中々旨い!

すっかりハマッてしまった"柚子ジャム"作り。とにかく簡単!今回は、ハチミツも入れました。(^^)/

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 昨日から始まった「東京マラソン2020 出走権利移行手続き」を終えました。何か? というと、2020年3月に実施された「東京マラソン」は、エリート選手のみで一般ランナーの出場が中止になった訴求として、出走権利を残す形となったものです。
2021年10月か2022年3月のどちらかを選択し、参加費は再度払い込みます。実施は無理では?!


2021年01月09日(土)

by hidamari-pan

at 17時14分


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