サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

朝と日中の寒暖差が大きく、冬と春が混在した感じです。東京の桜の開花予測は、今のところ3/17ですが、どうだろ？
本日の来校は、午前がお一人、午後が父娘さん一組でした。
『ハイジの白パン』
めん棒で窪みをつける前の生地の張らせ方が重要です。"難しいですね"と、何度も丸め直しを行っていました。ｺﾂを掴めば楽しい作業なので、あとは慣れです。頑張って！

"めっちゃ美味しいですね"と、焼き立てを1個頬張っていました。前回のｾｰｸﾞﾙ・ﾉｱ越えとの事。ふふ。

『ドックロール』✕２
ﾊﾟﾝを焼くのは初めてとの事で、少し緊張されていたようです。いいですね～、一緒のﾊﾟﾝ作り。二人とも楽しそうでした。良かった!!

"うわ～、可愛いい"と、感激されていました。おうちでゆっくり召し上がったことでしょう。(*^-^*) 次回も、お待ち為ています(^^)/

今日のｺｰﾋｰﾀｲﾑも、野菜ﾛｰﾙﾊﾟﾝでした。

2月も、あと一週間。早いものです。