日だまり通信

春菊白玉団子[試作あれこれ]

「かつしか元気野菜」の春菊を使って、白玉団子を作ってみました。
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材料は、白玉粉:100g・水:100ml・春菊(葉):適量。
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ボウルの中に白玉粉と水を入れ手で捏ねたら、レンチンして刻んだ春菊を加え、丸めて茹でます。
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超簡単! こし餡ときな粉を掛けて食べました。草団子と違って、白玉のつるっと感がいいです(^^♪

お次は、朝セットしたホームベーカリーで焼いた食パン。丁度、お昼に間に合いました。
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焼き立ては、美味しいですね!
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2021年03月22日(月)

by hidamari-pan

at 13時23分


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