サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

ｺﾛﾅ禍、そして緊急事態宣言中の今、"教室に来るのが本当に楽しみ" と仰るお二人組みの授業でした。生地を捏ねてｽﾄﾚｽ解消?!、焼き上がった時のいい香りに癒やされ、食べて満足 ですよね。
『バナーヌ』
牛乳で捏ねる生地なので、もっちりふっくら。丸く広げた生地を型に入れ、一次発酵中に作ったｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑを窪みに入れ、輪切りにしたﾊﾞﾅﾅを載せます。

溶き卵を塗ってﾂﾔを出し、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽを載せて焼きました。おやつﾊﾟﾝですね。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、新ｼﾞｬｶﾞ・新玉ﾊﾟﾝです。私は、お昼に食べました。ﾎﾝﾄに旨いです(^^)/

今夜は、皆既月食とｽｰﾊﾟｰﾑｰﾝが見られるかな。楽しみ(*^-^*)