サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

昨日、生徒ｻﾝに教えて貰ったﾚｼﾋﾟで、甘食にﾁｬﾚﾝｼﾞ。先ず材料の準備から。

順番に混ぜ合わせた生地を絞り袋に入れ⇒ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄに絞り出し⇒水で濡らした包丁で十文字に切り込みを入れ⇒高温・短時間で焼きます。

高さが無い！形が変！

取り敢えず試食を。夫に感想を聞くと、"味はいいけど、もうちょっと、しっとり感があった方がいい"。
うーん、何がいけなかったのかな?!

ﾗﾝﾆﾝｸﾞとお使いを済ませ、昼に電子ﾚﾝｼﾞでﾁﾝするものがあり扉を開けると、朝温めた牛乳が入ったまま。？？　ありゃー、生地に入れる筈だったのに、忘れた！と、失敗に気付きました。(>_<)
納得いくまで、ﾁｬﾚﾝｼﾞしたいと思います。だって、甘食 大好きなんです(^^)/

＜おまけ＞
昨日、お隣り鈴木農園で買い求めたｼﾞｬｶﾞ芋で、今朝はﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞを。厚切りﾄｰｽﾄは、昨日生徒ｻﾝからいただいた、今話題の「ﾊﾞﾀｰなんていらないかも、と思わず声に出したくなるほど濃厚な食ﾊﾟﾝ」。ｂｙﾓｽﾊﾞｰｶﾞｰ。ついに、食しました！