日だまり通信ブログアーカイブ｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室-Sunny Spot-サニースポット

梅雨入りした途端、ｶﾝｶﾝ照りで暑い！でも、ｼﾞﾒｯとした感じが独特です(>_<)
今日は、午後からお二人の生徒ｻﾝがいらっしゃいました。
『ハイジの白パン』
まん丸に張らせた生地のﾄﾞ真ん中に溝を入れ、ふっくらお山を2つ作る面白い成形です。娘ｻﾝは10分割、お父様は9分割で作られました。

焼成前に、茶こしで上新粉を振り掛け、焼き色を防ぎ、白ﾊﾟﾝにします。

お～、沢山出来ました！"ふわふわですね"と、感触に驚いていました。そして、可愛いいですよね。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑにお出しした「ﾄﾛﾋﾟｶﾙﾁｰｽﾞｹｰｷ」を気に入っていただき、次回作ることにしました。お楽しみに。

お庭に咲いたという紫陽花をいただきました。ﾅﾝﾄ、3種類！色・形とも個性あります。(^^)

こちら、お隣り鈴木農園で貰って来たｺﾞｰﾔの苗。畑の土だから、よく育つことでしょう(^^)/

2021年06月15日(火)

by hidamari-pan

at 17時14分

2021年6月

店舗名:サニースポット

住所:〒124-0021
東京都葛飾区細田5-13-16

TEL及びFAX:03-3672-2297

開講時間:10時～/14時～(一日２回)

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