サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

危険な暑さです(>_<)　一歩外へ出ると、もう溶けてしまいそうな熱波！外での仕事の方、本当にお気を付け下さい。

午後から、お二人の授業でした。暑い中、お越しいただき ありがとうございます。
『トｩインクルコットン』
ｺｰﾝﾐｰﾙを配合することで、柔らかな生地になるのが不思議そうでした。粒ｺｰﾝとﾍﾞｰｺﾝを生地全体に混ぜ込み、12分割したら、ｺｰﾝﾐｰﾙをまぶして丸めます。

ｺｰﾋｰﾀｲﾑは、台湾ｶｽﾃﾗを召し上がってもらいました。ふんわり感に驚かれていました。