サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今朝、本日の生徒ｻﾝ用に注文しておいた野菜を、お隣り鈴木農園へ取りに行って来ました。

枝豆・ﾅｽ・きゅうり・ｵｸﾗ、朝採りしてもらったので、新鮮ですよ！葛飾元気野菜、味わって下さいね。

私は残って居た枝豆を使ってｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝを焼きました。摺り下ろし人参をﾀｯﾌﾟﾘ入れました。

ﾌｨﾘﾝｸﾞは、枝豆と粒ｺｰﾝ。これに黒胡椒と粉ﾁｰｽﾞを掛けて包み、切り込みを入れて焼成。

『トｩインクルコットン』お二人
具材は同量で用意したのですが、外側にいっぱいﾊﾐ出した方と、中に収まった方とで、違うﾊﾟﾝみたい？の声が。ふふ。

12個に分け、ｺｰﾝﾐｰﾙをまぶして天板に並べていく作業、楽しそうでした。

焼き立てを分けてもらい、皆で試食。ふわふわでした～(^^)/

『米粉クッペ』
捏ね上げ時に黒ｺﾞﾏを入れ込み、ﾌｨﾘﾝｸﾞはﾍﾞｰｺﾝとﾁｪﾀﾞｰﾁｰｽﾞ。焼成前にｸｰﾌﾟﾅｲﾌで深く切り込み、とろけるﾁｰｽﾞを載せます。

"こういうﾊﾟﾝ、絶対お店で売ってるよ"と、焼き上がりに興奮気味？でした。うん、美味しそう！

小さめですが、これ位が丁度いい気がします。ほっと、一息には。暑さに負けず．．．

明後日23日、「東京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ」の開会式ですが、昼間ﾌﾞﾙｰｲﾝﾊﾟﾙｽが飛行します。見たい!!