サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

多分．．．「緊急事態宣言」は延長されるであろうから、必然的に「東京ﾏﾗｿﾝ2020」は中止でしょう。何か、目標を失い気持ちが下がりましたが、でも私は走ります！

遅まきながら、"夏野菜で元気"という特集を目にし、今晩のおかずに作りました。
【ナスの揚げ煮】
ﾅｽを素揚げしている間に合わせ調味料をﾅﾍﾞで ひと煮立ちさせ、絡めるように煮るだけ。

【ゴーヤチャンプルー】
ﾜﾀとﾀﾈを取り覗いた薄切りｺﾞｰﾔを塩もみし、ﾌﾞﾀ肉と炒め、ﾓﾔｼ・もめん豆腐・卵と合わせ、ﾁｬﾁｬっと炒めるだけ。

あとは、ご飯と野菜たっぷりのﾜﾝﾀﾝｽｰﾌﾟです(^^)/　やっぱり、元気の素は野菜をいっぱい食べること！です、私の場合。