サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

秋らしくなってきた最近ですが、そうだ！ と思い立ち、実家へ寄り、
父と散歩をしました。
週に1回ﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽと、月1回病院へ行く以外は外へ出ないので、
" 歩かなくちゃ駄目だよ。" と言ってみたところで、中々難しいだろな
と思い、誘ってみたのです。

" 今行くのか？" と驚いた様子ですが、支度を始めたので、母も連れ
三人で近所を歩いてみました。
二人とも、杖をつきながらなので、ゆっくりと。
こんな気持ちのいい季節、家に居たんじゃもったいない！

さて、本日午前はﾗｼﾞｵ体操仲間のお二人がいらっしゃいました。
ｽｯｶﾘ、ﾊﾟﾝ作りにﾊﾏｯﾃしまったお二人、楽しくて仕方ない様子です。(^^♪

『トｳインクルコットン』
" うわ～、可愛いい " と、愛おしそうに生地を触っていました。
ころころと、ﾎﾞｳﾙの中でｺｰﾝﾐｰﾙをまぶし、12個丸める成形です。

お昼に丁度よかったですね。家でも焼いてみて下さいね。

『編みパン２種』
気持ちよさそうに生地を延ばし、すいすいと編んでいました。ｼｭｶﾞｰﾅｯﾂが
美味しかったようで、気に入ってもらえました。

あら?! 気がついたら、焼き上がったﾊﾟﾝは、ﾗｯﾌﾟに包まれていました。早っ！

私は、こんなﾊﾟﾝを焼きました。中は、餡入りとﾎﾟﾃﾄﾌﾚｰｸ入りの2種類です。

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしたﾛｰｽﾞﾏﾘｰがいい香りで、生徒さんにも好評でした。

今週連休明けのweekdayは授業が無かった為、骨休め？
講座・講習会・ﾌｪｱと、色々廻りました。うーん、こんな事じゃいかん！
ﾊﾟﾝ教室を開講してﾅﾝﾎﾞでしょ。ﾄﾎ (;_:)

気合いを入れて、明日のｺｰﾋｰﾀｲﾑ用の試食ﾊﾟﾝ 『ほんのり生姜パン』を
焼きました。
焼成前の切り込みは、ｽｹｯﾊﾟｰとﾊｻﾐでそれぞれやってみました。

午前中は、「葛飾区産業フェア」へ行って来ました。＠ﾃｸﾉﾌﾟﾗｻﾞかつしか

私の好きな【ほりぐちベーカリー】も出店していました。

授業の一環と思われる先生や児童達も大勢来場していました。

手作りｺｰﾅｰでは、「おちびちゃん人形ｽﾄﾗｯﾌﾟ」を教わりながら完成させました。
ｸｲｽﾞやｽﾀﾝﾌﾟﾗﾘｰもあり、ちまちまと景品をいただいて来ました。(*^^)v

今回で32回めだそうで、" 葛飾区を盛りあげよう！" という意気込みが感じ
られました。区内産業・地位振興に携わっている多数の方々の尽力があって
こそですね。

10月10日体育の日、「葛飾ｽﾎﾟｰﾂﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙ」が開催されました。
葛飾区では、" 自分にあった形でｽﾎﾟｰﾂ活動に親しみ、ｽﾎﾟｰﾂを通じた
健康で元気な体力づくり " を推進していて、ｽﾎﾟｰﾂ事業に力を入れて
いる区だと思います。

20年前、長女が本ﾌｪｽﾃｨﾊﾞﾙの地区別ﾘﾚｰに出場し、私も大縄跳び競技
に飛び入り参加したのですが、後にも先にも その1回限りでしたが、
今回の第40回大会には運営ｽﾀｯﾌとして参加しました。

競技に使う用具の出し入れ、TVﾋｰﾛｰｼｮｰの警備 等、地味な係？に就きました。
一日どんよりした空模様で、風も冷たく、体が冷え切ってしまいまた。(;_:)

競技の始まる前には、NHKTV・ﾗｼﾞｵ体操講師／岡本美香さんによる準備
体操とﾗｼﾞｵ体操指導がありました。

他の会場、ﾌｰﾄﾞｺｰﾄ、ﾌﾞｰｽを1つも見て回ることが出来ず残念でしたが、
東京都ｽﾎﾟｰﾂ推進大使【ゆりーと】ｸﾝと握手しました。

来場者3,000人が見込まれた本大会が無事終わり、
ほっとしました。
長ーい一日が終わり、早々に寝入ってしまいました。ｚ．ｚ．ｚ．

今朝は、ﾗﾝﾆﾝｸﾞからｽﾀｰﾄ。5時から約2時間、17km程を走ったのですが、
家に着くや、ｻﾞｰｯと降って来ました。あーｾｰﾌ！

中々止む気配が無く、時間を持て余し、ﾊﾟﾝを焼く事にしました。
『黒ごま塩パン』

「ゆきちから」の弾力ある生地で、巻き込んだﾊﾞﾀｰと上掛けした岩塩が
いい感じです。

さあ、明日体育の日は いよいよ「かつしかｽﾎﾟｰﾂﾌｪｽﾃｮﾊﾞﾙ」開催です。
ﾒｲﾝ会場の奥戸総合ｽﾎﾟｰﾂｾﾝﾀｰ陸上競技場の他、葛飾区宮内の沢山の
会場で様々なｲﾍﾞﾝﾄが行われる大大ｽﾎﾟｰﾂ大会です。

私は、会場・用具係の任務がある為、今日は準備に行って来ました。

明日は、運動会日和になりそうです。

暑い！ 扇風機では凌げないﾑｼ暑さの為、久々にｴｱｺﾝをつけました。
ふー。

今日は、ｵｰｳﾞｪﾙﾆｭさんのﾊﾟﾝの集いの日でしたが、土曜出勤の振り替え
で休みだった二女に譲りました。行きたそうだったので。
とても楽しかったようで、良かったね。

今回のﾃｰﾏは、「ｸﾛﾜｯｻﾝの食べ比べ」と、「各種ｺﾝﾃｽﾄ・大会受賞作品の
紹介」で、食べ切れない程の試食がでたそうで、お～いいなｱ (^^♪

とても満足したようで、内容を教えてくれました。

私は、ﾊﾟｽﾃﾙ画を描いてみました。

ｺｽﾓｽを2ﾊﾟﾀｰﾝで。

現役の高校生だったら観ないんじゃないかな？ って感じの胸ｷｭﾝ映画を
鑑賞して来ました。

主演の土屋太鳳の、ｷﾗｷﾗ輝いた瞳が素敵でした。
憧れて入部した吹奏学部の彼女が、甲子園を目指す野球部の山田君に
恋するのですが、真っ直ぐな気持ちが ウ～！胸を突く！

さあ、焼けた(*^^)v
『甘納豆入りホシノ天然酵母パン』。

成形まではﾍﾞﾀﾍﾞﾀで、とっても扱いづらいのですが、焼き上がると、しっかり硬め。
見るからに旨そう～

本日、「2017東京ﾏﾗｿﾝ抽選結果（落選）｣ﾒｰﾙが届きました。
期待はしていなかったけど、ｶﾞｯｸﾘ．．．

毎月1日と15日は、朝6時からﾗｼﾞｵ体操会場の清掃の日。
" あーやだﾅｱ" というのが本音ですが、指導員の立場上やらない訳にはいかず。
でも、皆さん競い合うように（？）6時前から せっせと始め、感心してしまいます。
私はその前にﾗﾝﾆﾝｸﾞをしているのですが、今朝はｽﾞﾌﾞ濡れ！清掃は中止でした。
ありゃ～ (;_:)

気を取り直し、焼いたのが米粉ﾊﾟﾝ。

その前に、時間があったので、ﾊﾟｽﾃﾙ画を描いてみました。
先日、miyo-chanから教わったｺｽﾓｽの復習です。

今日は十五夜ですが、この天気ではお月様も顔を出さないかな。
ちなみに満月は、あさって9月17日です。

この先も当分ｼﾞﾒｼﾞﾒした空模様が続きそうですね。
皆さん、体調をくずさないよう、お気を付け下さい。

今日は、ﾊｰﾄﾞな一日でした。
【朝】
ｺｰﾋｰｻｰﾋﾞｽ用に、『黒黒黒パン』を焼きました。
何が黒かって、黒砂糖・黒ｺﾞﾏ・黒豆の黒づくしって訳です。

【午前】
ｴｱｺﾝを付けずに過ごせた授業でした。ほっ！
本日のﾒﾆｭｰは、『焼きカレー』でした。

いつになく大きい気がしました。食べ甲斐がありますね。

【午後】
ついに、「ﾊﾟﾝｼｪﾙｼﾞｭ検定」受験日を迎えました。
ところは、池袋駅から徒歩7分程の武蔵野調理専門学校。

合否通知は、10月末。あ～、早く知りたい！

【夜】
ﾗｼﾞｵ体操指導者講習会。指導者としては未だ新米ですが、
今日は壇上に上がって、見本実技を行いました。
ﾗｼﾞｵ体操って、ちゃんとやるとｽｺﾞｲ運動量なんですよ！
終わって、ﾍﾄﾍﾄな状態でﾁｬﾘを漕いで帰途に就きました。

と、長ーい一日を過しました。未だ終わっていませんが．．．

第二次世界大戦前の、1936年に[ﾍﾞﾙﾘﾝｵﾘﾝﾋﾟｯｸ] で、
4つの金ﾒﾀﾞﾙを獲得した伝説の陸上選手：ｼﾞｪｼｰ・
ｵｰｴﾝｽの実話の映画を観て来ました。

人種差別と闘い、歴史的な記録を打ち立てたｵｰｴﾝｽの
激動の2年間を描いた作品です。

10万人の観客で埋め尽くされたｽﾀｼﾞｱﾑは、圧巻！

この時のｵﾘﾝﾋﾟｯｸは､ﾕﾀﾞﾔ人を迫害し、人種差別を公にする
ｱﾄﾞﾙﾌ・ﾋﾄﾗｰ政権、ﾅﾁｽ党下による開催だった事から、
[ﾋﾄﾗｰのｵﾘﾝﾋﾟｯｸ] と、呼ばれたそうです。
ｵﾘﾝﾋﾟｯｸが好きではなかったﾋﾄﾗｰが、何故ﾄﾞｲﾂで開催したのか？
それは、ﾅﾁｽドイツの国威発揚の為に利用出来ると考えたから。
つまり、ｵﾘﾝﾋﾟｯｸの政治利用だった訳です。
ｵｰｴﾝｽが出場した米国では、ｵﾘﾝﾋﾟｯｸ参加かﾎﾞｲｺｯﾄか 世論が
分かれ、投票の結果、僅差で出場が決まった経緯が。

ｵﾘﾝﾋﾟｯｸはｽﾎﾟｰﾂの祭典ではありますが、政治と切っても切り
離されず、常に裏では駆け引きが行われている事が分かります。

さるすべりの花がｷﾚｲに咲いています。高砂団地の前（横？）は、ちょっとした
" さるすべり街道 " です。（と、勝手に思ってます）

こちらは、キバナコスモス。
昨日miyo-chanに教えてもらう迄、ｺｽﾓｽの花びらは8枚だったとは気付きませんでした。

今朝は、昨日の朝仕込んだ【ﾎｼﾉ天然酵母】で、ﾊﾟﾝ作り。

といっても、とにかくひたすら発酵させるだけなので、あまり作った感が無いです。

くれた方に、思わず " これ手間かかるんですよね．．" と言ってしまったのですが、
"えー、そうなの?! じゃあ捨てて" だって。そりゃ無いです。(◞‸◟)

この数日に、懐かしい方々からお電話をいただきました。
お一人は、3年前迄いらしていたﾊｰﾚｰ大好きな男性。
念願叶ってﾊｰﾚｰをﾒｲﾝにしたｶﾌｪをｵｰﾌﾟﾝさせたそうです。⇒厚木の「鉄馬車」

もうお一人は、"子供に手が掛からなくなったので、又ﾊﾟﾝ作り再開しようと思って"という女性。
うわ～、5年も経ったなんて、嘘みたい！
月日の流れを感じた次第です。