サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日で3月も終わりってことは、今年も4分の1が過ぎた訳ですね。2月から始まった新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽの感染拡大騒動で、今や これ一色。
ことごとく会合・催しが中止となり、ｶﾚﾝﾀﾞｰは×だらけ。

未だ未だ続くことでしょう。

もやもやと気が晴れませんが、朝の冷んやりした空気を吸って走っている時が、唯一 救いの時間です。今月は320km走りました。我ながら頑張った(^^)/

今朝、気になってﾗﾝﾆﾝｸﾞ途中でﾗｼﾞｵ体操会場に立ち寄ると、おー居ました！
"今日から暫く自粛になったんですよ"と伝えると、"やっぱりそうでしたか"と、帰られました。

帰って来て、ｺｰﾋｰﾀｲﾑ用のﾊﾟﾝを焼きました。思い立ったのは『しっとり豆腐パン』。

仕込み水は温めた木綿豆腐、油脂はｻﾗﾀﾞ油、とｼﾝﾌﾟﾙです。中に入れたのは、ｽｲｰﾄ福豆。このまま食べても美味しいのですが。

午前中は、生徒ｻﾝがお一人いらっしゃいました。
『抹茶クーヘン』
"このお皿に載せたいんです"と見せてくれた写真は、ご自身で桜を絵付けをされた、有田焼。素敵でした！

二次発酵を十分取り、焼きへ。ｷﾚｲに焼き上がりました。

二人で一休み。

この2、3日の騒動が納まったかのような、今日のｽｰﾊﾟｰは混雑もなく落ち着いていました。
外出自粛が呼びかけられた今週末。TVでは、色々な体操を紹介しています。つい、一緒にやってしまいます。(-_-;)

昨夜、「全国ﾗｼﾞｵ体操連盟」からの"朝のﾗｼﾞｵ体操会の当面自粛"を受け、葛飾区ﾗｼﾞｵ体操連盟も要請を受ける事になりました。
屋外で行うものなので問題無いと思っていたのですが、新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽの感染拡大が危惧されている現状ですし、なんせ高齢参加者が多いので、仕方なし です。

今朝、会場で皆さんに伝達し、案内も作成し、会場の掲示板に貼って来ました。

実は、諦めていたのですが、3週間ぶりに診察を受けた肋骨の骨折、ほぼくっついていました！
周りからは、"ｽﾞﾚたままなんじゃないの？"、"運動し過ぎじゃないの？"等と落ち込む事を言われ、自分でも、この先治らないかも．．と思っていました。(-_-;)
ﾚﾝﾄｹﾞﾝ写真を見て、3週間前とは明らかに状態が良くなっている事が見て取れ、ほっ。
来週で丸3ｹ月ですからね。長かった．．．

一昨日3/24夜、2020東京ｵﾘﾝﾋﾟｯｸの延期開催が決まったと思ったら、昨夜3/25には「都民の今週末の外出自粛」が、小池都知事より緊急要請されました。
ｵｰﾊﾞｰｼｭｰﾄやらﾛｯｸﾀﾞｳﾝやら初めて聞く言葉に??の毎日。不要不急の外出禁止ってのも初めてで。

毎年行ってた立石桜通りの花見は諦め、今日も母を伴って細田公園へ。

他にだーれも居ませんでした。

午後は家で過ごす事にし、先ず「いちご大福作り」から。

案外楽しい作業です。

次は、ﾊﾟｽﾃﾙ画。って程じゃないけど、久しぶりに道具を取り出しました。

今日も、近くのｽｰﾊﾟｰは凄い混み具合でした。ﾗｼﾞｵ体操仲間達からも、〇〇は見たこと無い大繁盛、△△は激混み というﾗｲﾝが飛んで来て、どこも戦々恐々．．．

日曜日でﾗｼﾞｵ体操も無いし、授業が入っていないので、ゆっくり寝てようかなと思っても、悲しい習性で？早起きしちゃいました。
よし、雨が降らないうちにと、ﾗﾝﾆﾝｸﾞへ。あ～ｽｯｷﾘ！

今日は、葛飾元気野菜の中から、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰを使ったﾊﾟﾝを焼いてみました。

刻んだﾌﾞﾛｯｺﾘｰ・粒ｺｰﾝ・粉ﾁｰｽﾞを入れ込みました。まぶしたｺｰﾝｸﾞﾘｯﾂの食感が、いいですﾖ。

もう毎日毎日、葛藤しています。(>_<)
ｽｯｶﾘ足腰が弱った近所に住む母親の世話に明け暮れ、ｳﾝｻﾞﾘ感と使命感とで。ﾊﾟﾝ授業が第一優先ですが、母の用事(ﾃﾞｰｻｰﾋﾞｽの日の送り出しと弁当作り・病院付き添い・買い物・ﾏｯｻｰｼﾞetc）が沢山あり、時間をやり繰りしています。辛い！愚痴りたい！

で、思うのですが、ﾊﾟﾝ教室主宰という仕事が有り、ﾗﾝﾆﾝｸﾞという発散できる事があって、本当に良かった！この2つは私にとって自己実現の場で、支えです。もちろん、ﾊﾟｰﾄﾅｰの力も大きいです。

昨日から始まった騒動、それは店の棚からﾄｲﾚｯﾄﾍﾟｰﾊﾟ-・ﾃｨｯｼｭ・ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰと日用品の紙類が消えたこと！ｽｰﾊﾟｰやﾄﾞﾗｯｸｽﾄｱには買い求める人達の長い列が。
昨年の台風の後を思い起こしました。(>_<)　SNSにｱｯﾌﾟされたﾃﾞﾏ情報が発端とのことですが、その影響力は凄まじいです。
それと、外出控え通達が出されたことが大きいですね。皆、食料品の買い貯めに必死!!
ﾏｽｸに続き、あれもこれも。いつまで続くやら．．．

本日いらっしゃった生徒ｻﾝも、その光景を目の当たりにして来たようです。疲れますよね。
『シチューパン』
一次発酵中に、ｼﾁｭｰを作って貰い、おうちに帰ってからﾊﾟﾝに入れるとの事で、ﾀｯﾊﾟｰに入れ、持ち帰りいただきました。材料は、鶏もも肉・玉ﾈｷﾞ・人参・小松菜・しめじ・ﾌﾞﾛｯｺﾘと彩り良く。

焼き上がったﾊﾟﾝの上部を切り取り、中身をくり抜き と、ここまで。

ﾊﾟﾝに入れる前に、底に とろけるﾁｰｽﾞを敷いて下さいね。熱いｼﾁｭｰを入れると、ﾄﾛｰﾘ となります。

私が試作したのは、ｿｰｾｰｼﾞを巻いた生地にﾊﾟﾝ粉を付けて、揚げずに焼いたもの。

うるう年の今年は、"ｽﾞﾚ調整"の為、2月が1日長く、今日が2月最後。
1日だけ休み318.5ｷﾛ走りました。練習は距離数ではなく、内容が大事と言われますが、どうしても距離を稼ごうと、素人ながら思っちゃうんですよね。

3/8(日）「かつしかRUNﾌｪｽﾀ」の中止が決まりました。よって、ｽﾀｯﾌ業務が無くなったので、3/8の授業を開講します。ご希望の方は、お知らせ下さい。

夫がｴﾝﾄﾘｰしていましたが、応援出来ず、残念!!　参加費の返金も有りません。
いったい、この先どれだけのｲﾍﾞﾝﾄが中止となるのでしょう．．．^^;

「ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ＆ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ」を焼きました。ﾗｲ麦粉と全粒粉を配合した、やや堅めの仕上がりです。

朝方小雨が降っていたので、ﾗｼﾞｵ体操をﾊﾟｽし、8時からﾗﾝﾆﾝｸﾞ開始。元々、今日は長い距離を走ろうと決めていたので、20km。
東京都庁を出発したとしたら、靖国通り⇒外堀通り⇒新大橋通り⇒浅草で折り返し⇒清澄通り⇒門前仲町で20km。お～走り応えあるなｱ～

走る前に、顔にｼｭｰｯと吹き掛けているのは、花粉症対策のｽﾌﾟﾚｰ。

左は、昨年から使っているもの、右は新しく買ってみたもの。何でも、試したがり屋なもので。

とにかく毎日自分がやるべき事・出来る事をやるのみ。それしかない！

夕方、知人からLINEが来て、"弘美さんの出場を楽しみにしていたのに残念です"。うん？どういう事？早速ﾈｯﾄを調べると、"東京ﾏﾗｿﾝの一般ﾗﾝﾅｰの出場中止"って、えーーーー!!

やっと、ようやく初めて当選し、家族も仲間達も応援してくれていたのに。今週も最後の長距離練習をする予定でいたのに。呆然です(*_*)
今、ﾆｭｰｽで、"参加費の返金は、されない"との事。今回から一気に高額になったのにですよ。ﾀﾊ。
どうやって気持ちを立て直そう．．

「確定申告」の書類を完成させたので、明日提出してこようっと。これで、ひと段落だわ。
今日は、ｽｺｰﾝを焼いてみました。

ｻｸｻｸですよ。(^^♪

これから、様々なｲﾍﾞﾝﾄ、とにかく人が大勢集まるような大会・場所は、ことごとく中止になる気が。
新型ｺﾛﾅｳｨﾙｽって、自覚症状が無い場合の感染拡大が危険です。

今朝の寒さは堪えました！　5時にｽﾏﾎでにﾁｪｯｸすると、葛飾区-1℃。室内でも8℃でした。
外に出ると、顔が凍りそうな強張り感で、思うように声を発せられないではないですか、ﾔﾊﾞｲ！

ついこの間まで雪不足で悲鳴を上げていた地域も、今度は大雪で大変そう。新型ｺﾛﾅｳｲﾙｽも感染が広がる一方で、この先どうなるのか暗澹たる思いです．．．

ﾗｼﾞｵ体操の帰りに、"そうだった"と思い出し、ｼｮｰﾄｶｯﾄして家へ戻り、￥1,000をﾎﾟｯｹに入れ向かった先は、【La tavol a di Auergue】。

既に列が出来ていて、数えると15人。皆さん、初日限定の「お楽しみ袋」が目当てだと思ったのですが、ﾊﾟﾝﾌﾞｯﾌｪの方も居て、1台しか無いﾚｼﾞで交互に対応しているので、時間が掛かりました。^^;

中身は、ﾐﾆｼﾌｫﾝｹｰｷ・ﾌﾞﾗｳﾆｰ・ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ・ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾊﾟﾝ・ｺｰﾝｽｰﾌﾟ＋食ﾊﾟﾝ引え券と￥200の金券でした。明日からは、「Jaぱんｶｯﾌﾟ」も始まります。ﾊﾟﾝ屋ｻﾝ巡りに出掛けようっと。
その合間に、母を整形外科・歯科へ連れて行ったり、一緒にお使いetc．と、付きっ切りの毎日です。