サニースポットの日だまり通信｜少人数制の手作りパンの教室。パン作りなら東京都葛飾区小岩の自宅パン教室

今日も朝から雨！　これだけ雨降りが続くと、心身ともにｽｯｷﾘ感に欠け
ます。　そんな中、本日初ﾊﾟﾝ作りの方、中級編の方、上級編の方と、3人
の方がお越しくださいました。ありがとうございます。

『ドックロール』
お相撲ﾌｧﾝとの事で、お気に入りの力士のﾏｽｺｯﾄを付けたｽﾏﾎで、嬉しそう
に写真を撮られていました。(^^)/　焼き上がりを、" 何もつけなくても、美味
しいですね～ " と、 手捏ねﾊﾟﾝを気に入っていただけました。

『食パン』
夏野菜作りで忙しかったそうで、久々の登場でした。
凄い勢いの膨らみに、皆で "おーっ" の 感嘆！　お見事、ﾊﾞｯﾁﾘな焼け具合。

自家製ﾊﾟﾝと野菜のｺﾗﾎﾞなんて、どうでしょう?!　最高だと思いますﾖ。

『カンパーニュ』
昨日に続き来校いただいた男性。雨でしたので、奥様の送り迎えで、羨ましい！
油脂が入らず、ﾍﾞﾀついて捏ねが大変そうでしたが、" 田舎風な " 素朴なﾊﾟﾝ、
いかがだったでしょうか。お店で売っているﾊﾟﾝみたいでした。

久々に、授業の無い日曜日の午後を、のんびりと過ごしました。
『ココナッツオイルチーズケーキ』を作ったり。

図書館で借りて来た本を読んだり。（同時進行で数冊を読む私方式）

ｿﾌﾄﾊﾞﾝｸ戦（対ｵﾘｯｸｽ）をTV観戦したり。と、のんびり過ごしました。(^^♪

「海の幸・山の幸が豊富な伊豆」と題したﾊﾞｽﾂｱｰで、日帰り旅行へ行って
来ました。
工程は、三嶋大社⇒伊豆ﾌﾙｰﾂﾊﾟｰｸ⇒わさび工場⇒柿田川湧水公園⇒
沼津物産ｾﾝﾀｰ味工房。往復共に渋滞ﾅｼで、食い倒れの
ような色々食べ尽し、ﾏｲﾅｽｲｵﾝをﾀｯﾌﾟﾘ吸収し、気分良しでした。

晴れていれば、富士山がｸｯｷﾘ望めたのですが．．．

「三嶋大社」
商売繁盛の神様とし有名だそうで、源頼朝が源氏再興を祈願したことでも
知られているそうです。

長女と、ﾀﾞﾝﾅさんのご両親と4人で参加しました

参拝前には、伊豆名物：生わさびｿﾌﾄｸﾘｰﾑ、B級ｸﾞﾙﾒ定番：三島ｺﾛｯｹ、100%
にんじんｼﾞｭｰｽ の食べ歩きで腹ごしらえ。

「伊豆フルーツパーク」
一体何百人収容出来るの？っていう位の大規模な昼食会場で、駿河湾
産の桜えび・しらすを使った数々のﾒﾆｭｰを楽しみました。
何故か？ﾏﾝｺﾞｰ大福作り体験があり、その後は 落花生のつかみ取りに
興奮。へへ。

「三島わさび工場」
次から次と、色々なわさびを試食し、お土産に目移り。

「柿田川湧水公園」
東洋一の清水とも言われているそうで、湧水は一日100万ﾄﾝの水量だそう
です。吸い込まれそうな深～い湖。神秘的でした。

「沼津物産センター味工房」
干物やらお茶やら、etc 最期の最後まで買い物を楽しみました。あ～満足。

葛飾区内でも、堀切菖蒲園．水元公園で 「菖蒲祭り」が開催されています
が、家からﾁｬﾘで10分の 小岩菖蒲園（江戸川区）へ、行って来ました。

平日の昼間とあって、ご年配・ご老年の方で賑わっていました。
皆、思い想いに写真を撮ったり、ｼｰﾄを広げてお弁当を食べていたり。

東京も、間もなく梅雨に入りそうですが、今日はﾋﾟｰｶﾝ！
風もあり、木陰に居ると、気持ち良かったです。

苗ものの販売もあり、ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑとｱｯﾌﾟﾙﾐﾝﾄを買って来ました。いい香り！

今朝、ﾗﾝﾆﾝｸﾞ帰りに、お隣り鈴木農園で、師匠を見掛けたので、枝豆の収穫
時期を聞いてみようと声を掛けると、あらま～、ｷｭｳﾘとﾅｽが袋詰めがあるで
はありませんか！
どうやら雨で常連ｻﾝが来ていないので、一般の人向けの販売解禁のようで。
ﾗｯｷｰ(^^)/　師匠は、ﾅﾝﾄ、こんな大きな樽でぬか漬けもやっていました。

さて、本日は、ｷｬﾗﾒﾙﾎﾞｯｸｽ（劇団名です）の30周年記念公演｢ｶﾚｯｼﾞ・ｵﾌﾞ・
ｻﾞ・ｳｲﾝﾄﾞ」というお芝居を、池袋ｻﾝｼｬｲﾝ劇場で、淳子ｻﾝと観て来ました。

↑ 通常、撮影は禁止ですが、公演後「撮影OK」ﾀｲﾑがありました。

その帰りに寄った【ﾀｶｾ】という、池袋東口徒歩1分の所に在るﾊﾟﾝとｹｰｷのお店。

ここの食ﾊﾟﾝ、これが旨いのなんの！

以前、大量に買っている人を見た時、" え～?! " と思ったのですが、食べてみて
納得です。電車賃を掛けてでも、わざわざ買いに来たくなる食ﾊﾟﾝです。
1斤税込で￥160！　今日は、2斤と、よもぎ食ﾊﾟﾝ（ﾊｰﾌ）も買ってみました。
ふんわり柔らかく、程良い甘味で､ﾊﾟｸﾊﾟｸいけます。(*^^)v

2015年06月03日(水)

by hidamari-pan

at 20時34分

今日はﾚｯｽﾝが無かったので、一緒に行こう と二女に誘われ、珍しく二人で
映画を観て来ました。

「ｱﾅと雪の女王」の続編（7分）に続き、実写版の「ｼﾝﾃﾞﾚﾗ」は結構人が入っ
ていましたが、小さな子には難しかったんじゃないかな？
子供の愚図る声や、飽きた感じが耳につきました。
お馴染みのｽﾄｰﾘｰで、特に映画にする程でもないような気がしましたが。

帰りに、「奥戸バラ園」へ寄ってみました。
5月と言えばﾊﾞﾗ！　って感じで、ちゃーんと咲き出すからｽｺﾞｲです。

これから、順に開花していくことでしょう。いい香りに、深呼吸しちゃいました。

今日は、お弁当を作って長女と花見に繰り出しました。
お弁当作りなんて久々。雑穀ご飯・かき菜卵焼き・ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ・ｷﾝﾋﾟﾗ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ
のｺﾞﾏ和え・ﾐﾆﾄﾏﾄと彩り＆ﾊﾞﾗﾝｽを考えてっと。

右側が私の分、長女の方はご飯とおかずを別々に。

奥戸ｸﾞﾗﾝﾄﾞの隣りの公園のﾍﾞﾝﾁで、桜や人々を眺めながらのﾗﾝﾁﾀｲﾑ。

あとは、森永乳業（工場）の前の桜並木やﾐﾆ展望台、そして立石桜通りと廻り、
今日も立ち寄ってしまいました、ｵｰｳﾞｪﾙﾆｭへ。

こんなのどかな日を過ごし、嘘のような夢のような気持ちです。
6年前の3月31日に、31年間勤めた会社を退職し、翌月直ぐに 自宅でﾊﾟﾝ教室
を開校し、試行錯誤しながら今日までやってきました。
沢山の人と出会い、失敗もあれば喜びも味わい、一歩一歩進んでで来ました。
" 一人でも多くの人に、手捏ねﾊﾟﾝの楽しさと美味しさを伝えたい" という気持ち
を忘れずに、そして "又ﾊﾟﾝ教室に行きたいな" と思ってもらえるよう、歩んで
いきたいと思います。

油断していたら？桜が満開のﾆｭｰｽ。しかも今週なかば以降雨の予報で、
この2.3日が見頃らしい。あ～もう行くしかない！
近場でも結構あちらこちらに桜の木はあるもので、ﾁｬﾘで廻ってみました。

「立石桜通り」
4/4-5と、＜葛飾桜まつり＞が開催される、桜のﾄﾝﾈﾙが美しい所です。
施設のﾏｲｸﾛﾊﾞｽが何台も停まっていて、お年寄りのｸﾞﾙｰﾌﾟが沢山いらし
てました。皆さん、陽を浴びてのんびりと花見を楽しんでいました。

「奥戸スポーツセンター運動公園」
私のﾗﾝﾆﾝｸﾞｺｰｽです。朝は、散歩の人が少し居たくらいでしたが、ｼｰﾄを広
げ、お弁当を食べている親子ｸﾞﾙｰﾌﾟや、ｱﾙｺｰﾙで盛り上がっている人達も。

「北沼公園」
交通公園で、春休みに入った子供達が大勢いました。ここは、夜桜も楽しめ
ます。おつですﾖ。

「宝蔵院」
ﾗｼﾞｵ体操会場の裏に位置し、毎年見事な枝ぶりで、下から見上げるのが
好きです。

昨年4月から、月一回一年間行われた「ﾗｼﾞｵ体操指導者講習会」も、今日
が最後。は～、長かったな。

最終回の今日は、修了ﾃｽﾄがあり、5人ずつ檀上に上がり、審査員の前で
【ﾗｼﾞｵ体操第一】を披露？　
↓ こんな感じです　　　　　　　　　　　　　　　↓ 終わって、ﾔﾚﾔﾚ

緊張した訳ではないのに、腿がﾌﾞﾙﾌﾞﾙして意志に反し、実力を発揮出来な
かったな。なーんて。
無事、「修了証」と、記念品をいただき、ほっ。

帰り道、寒空の下、ｽｶｲﾂﾘｰの明かりに、しばし見入ってしまいました。

今日も、『いちご大福』を作りました。父に持って行ったのは、いちご
無しﾊﾞｰｼﾞｮﾝ（餡だけ）。手作りは、美味しいですね。

腱鞘炎で、" 大好きなﾊﾟﾝ作りが出来なくて、ゆーうつだわ" という生徒さん
のために、今朝は『いちご大福』を作りました。
材料は、白玉粉・片栗粉・砂糖・水・いちご・餡 です。

何ともいえない柔らかい生地が、気持ちいい～！

遅めのﾓｰﾆﾝｸﾞというか早めのﾌﾞﾗﾝﾁをしに、ｲｰﾄｲﾝｺｰﾅｰがあるﾊﾟﾝ屋さん
で待ち合わせました。
好きなｻﾝﾄﾞｲｯﾁ・ｻﾗﾀﾞ・お替り自由のｺｰﾋｰ ｾｯﾄで￥350です。うふ。

心配していたよりも、お元気そうで良かった。回復を願っています．．．

餡が残ったので、夕方になって 『桜あんぱん』を焼きました。
↓ 必殺？餡入れ

1つ1つの花びらに餡を入れ、焼成前にﾊｻﾐで切れ込みを入れる、手間の
かかるﾊﾟﾝですが、桜の季節が近づいてくると、焼きたくなります。

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＜＜お知らせ＞＞
来たる4月5日（日）10時半から、 『Sunny Spot 6周年祭』を開催致します。
各種ｾﾐﾅｰや講習会で得た知識を、ご紹介したいと思っています。
詳細は「お知らせ」記事を、ご覧下さい。
多数の生徒さんの、ご参加をお待ちしています！

【2月22日】、【いちご狩り】のｷｰﾜｰﾄﾞで検索し、ﾋｯﾄしたﾊﾞｽﾂｱｰへ二女と
行って来ました。
⇒『綺麗を叶える 南信州味めぐり＆ｱﾙﾌﾟｽいちご狩りと美肌の絶景露天風呂』。
欲張り、盛り沢山の内容。
日曜日とあって、参加者は、ｶｯﾌﾟﾙと若い女性のｸﾞﾙｰﾌﾟが多かったです。

出発地の新宿西口は、東京ﾏﾗｿﾝ出場者と、一目で分かる人達が、皆同じ
方角に向かって、ﾜｲﾜｲ歩いていました。都庁前は凄い賑わい！

7時40分に出発し、先ず向かったのは、「本坊酒造信州マルス蒸留所」。
朝ﾄﾞﾗのﾏｯｻﾝでｳｲｽｷｰﾌﾞｰﾑのようですが、そのﾏｯｻﾝをｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞへ送り出
した方が創業者という酒造でした。

次に向かったのは昼食会場の 「ビアンデさくら亭」。
濃厚ｺﾗｰｹﾞﾝをﾀｯﾌﾟﾘ入れ、1人1つの豆乳幻豚鍋、いい味で温まりました。
信州そばと、寒天ｾﾞﾘｰが食べ放題で、ついお替りしちゃいました。へへ。

次は、「光前寺」。ﾊﾟﾜｰｽﾎﾟｯﾄとして、今 人気があるそうです。
ﾏｲﾅｽｲｵﾝを いっぱい吸い込んで、癒されました。

4ｹ所めは、「いちご狩り」。30分と長めだったので、思う存分、甘いｲﾁｺﾞを
堪能しました。大きめより、それより小さめの方が、味がいい気がしました。

そして、最後は 「露天こぶしの湯」。露天風呂って、ほっこりして いいですね。
旅の最後に、疲れを洗い流せました。　＾＿＾

東京ﾏﾗｿﾝは、事故もなく無事終わったようで。出場された生徒さん、どうだった
かな？