日だまり通信

大人の社会科見学[ほっと一息]

「ゆきちから」で焼きました!
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楽しみにしていたバスで回る「大人の社会科見学」ツアー。早く目覚めてしまったので、"よし、パンを焼こう"と、計量から開始。家族・生徒さんにも好評の とても弾力がある「さつまいもクリーム」パンです。

今日一緒に参加した淳子さん(『ゆうゆう』で一緒に掲載された方です!)へも、プレゼント ^_^

コースは、国会議事堂(衆議院)築地で昼食読売新聞社キリンビール工場 の順でした。男性の参加者やお一人での参加者も多く、皆さん感心が高い様子が伺えました。
国会議事堂では、許可された箇所のみ写真撮影OKでしたが、ブログ等への掲載は禁止。
But,
特別に見せていただいた場所もあり、今後 国会中継のTVでの見方も変わる気がします。


うわ~い!見て!どれから食べよう?!

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昼食は、「さかな竹若」という料亭で、刺身・天ぷら・筑前煮・おから煮・小鉢の膳で、目で楽しみ、味わい完食しました。

食後は、淳子さんと「築地場外市場」を散策。立ち食いやら狭い間口の食べ物屋さんが立ち並び、スゴイ賑わいでした。
私は、パンの食材を物色。で、豆類2種を購入。新作考えよっと。
わくわく !!


印刷終了し、部数毎にまとめられ搬送準備

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続いて、読売新聞夕刊の印刷が始まる時間に合わせ、向かったのは、北区
(最寄駅:王子)にある「東京プリントメディア東京北工場」。

ここで印刷された新聞は、城北地区(北区・豊島区・荒川区辺り)の販売所へ配送されるそうです。
近隣の住宅地への環境を配慮した建物・環境作りにも力が入っており、暗いイメージ(ゴメンナサイ)が払拭されました。"ここまで見せてくれるの?"という位、隅々まで細かに説明していただき、その熱心さにも好感を持てました。河野さん、ありがとうございました!

「限定販売」に惹かれちゃいます

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最後は、「キリン横浜ビアビレッジ」。工場で使用する電気は、全て自家発電で賄っているそう。工場から出るゴミ
(材料)も飼料等で全て使い切る、アルミ缶の形状改善でアルミ資源を大幅に節約等々、美味しい味作りは、様々な "こだわり" から生まれている事が分かりました。


試飲では『一番しぼり』『黒ビール』『ラガー』と3種類もいただき、ホロ酔い....


陽も暮れて。。。。

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色々学んだ日帰りバスツアーで充実した
1日を過ごし、大満足でした!

車窓から見た東京の夜景も綺麗で、今週の嫌な出来事も吹っ飛びました!
明日から、又頑張るぞ~!!


2011年09月08日(木)

by hidamari-pan

at 15時40分


仙台-盛岡の旅[ほっと一息]

車体には がんばろう!日本!の文字が
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新幹線に乗るのは久しぶり!2年半前迄は、出張(仕事)で度々仙台へ行っていたのですが、資料に目を通したり、本を読んだり、睡眠を貪ったりと移動時間が結構好きで、2時間弱が短く感じられたものですが、今回は....

今にも降りそうな どんより曇り空
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私が乗った車両は、「大曲花火大会」ツアーの人達で、賑わっていました。これは、車窓から写した福島駅近くの風景です。
この奥ずっとずっと向こうには、きっと震災の爪痕が残っているのでしょう....

う~ん、美味しい!ソフトなんですこれが!
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仙台到着後は、友人と先ず腹ごしらえ。
私のリクエストで、牛タンのお店へ。これは麦飯と牛タンの定食です。
駅周辺は人出で活気があり、TVの映像で線路や構内の崩壊の様子を見た時は、復旧出来るのか半信半疑でしたが、まるで何事も無かったのがごとく、嘘のような気がしてしまいました。
その後は、どこか見て廻ることもせず、ずっとホテルで話し込んでいました。だって、話が尽きないんですもの。



楽天ナインに囲まれて?
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そして待望の「楽天vsソフトバンク」の観戦!
土曜日ということもありチビッ子もも多く、会場は熱気ムンムン!
選手達は力いっぱい戦うことが使命、そして観客もしっかり応援することがルール。それぞれがやるべき事をやる のが大事。
5-0
でまーくん(田中投手)の完封勝利でした。しかも7連勝!
どうした?!杉内!




ホテルの朝食、好きです^_^
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興奮冷めやらずの夜を過ごし、じゃーん朝食です。
やっぱり朝はパンとコーヒーが私の定番。










おお!田園。向こうに見えるは岩手山
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仙台を出発し、向かったのは夫の待つ「大釜」。盛岡から田沢湖線に乗り換え1つめの駅ですが、本数が少ないうえ、日中は3時間も空いたり(この間発着電車が無い)とローカル線です。
のどかな風景ですが、新築ラッシュのようで、駅周辺には新しい家が沢山建ち並んでいたのにはビックリ!
陽射しが強く暑かったのですが、どことなく秋風のような ふんわりした風が心地良かったです。





初めて目にしました。「ゆきちから」
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自分のお土産に「ゆきちから」という岩手県産の強力粉を買いました。
重いので1(1kg)で我慢しましたx_x
どんな生地なのか俄然興味があり。何を焼こうかな?
(
右側は 次女のリクエストの南部せんべい)







仙台メインのアーケードにて
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今回は3/11の震災以来ずっと気になっていた友人と会うのが一番の目的でしたので、元気な顔を見られて安心しました。
震災後、私が送った手ごねパンを、"一生忘れられない味"と言ってくれた言葉に涙が出そうになりました。
大変な思いをしている方達が未だ沢山いる中、やっぱり大事な事は、自分がやるべき事をやる という当たり前の事を改めて考えました。
震災の復旧・復興には長い時間がかかります。忘れることなく、過ごしていきたいです。

2011年08月28日(日)

by hidamari-pan

at 17時35分


お薦めピザパン[ほっと一息]

ジャングル?ではありません。
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雑草?! いえいえ、花壇に わさわと成長したローズマリーとペパーミント。
これを使わない手は無いだろう と思い、今日はローズマリーを使ったパンを焼くことに。
米粉を混ぜた生地でシンプルなピザなんてどうかな。 生徒さんからいただいたじゃが芋もあるし。
いいですよね、こんな風に 家にある材料を使ってパンを焼けるなんて。





大人味のピザも、おつです!
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卵・バターが入らないシンプルさに加え、ローズマリーの香りと塩味が丁度いいです。じゃが芋もしんなりと食べ易く、ワインにピッタリな大人向けピザって感じです。でも、今日はコーヒータイムのお供です。

2011年08月26日(金)

by hidamari-pan

at 17時48分


応援しています[ほっと一息]

年内オープン予定の「デイサービス」施設の職員さん達が、この6月からパン作りに通われています。
その施設の社長さんが "お年寄りの方々が、自分でパンをこね焼いたパンを食べ、活き活きと楽しんで欲しい"という思いから、パン作りを取り入れる事にしたそうです。その為、職員(スタッフ)が指導出来るように、と一念発起された訳です。
頭を使い、手先を使い、作る喜びと食する喜びを味わって欲しい という願いが根源にあります。
そのお話を聞いて、私も是非手伝いたいなと思い、力を貸したいと考えています。
10
28日が『落成式』だそうで、招待されました ^_^
前日に、スタッフの皆さんと、真新しい設備で沢山パンを焼く予定です。フレーフレー!"むさしの郷"さん!


Thanks!
597.jpg今日はフル授業でしたので、コーヒータイム用のパンも多めに焼こうと思い、作ったのは「甘納豆入りきな粉パン」。
空洞が出来てしまいチョット気に入らなかったのですが、次女が焼いた紅茶クッキーを、おすそ分けしてもらったので、一緒にお出し しました。サクッとして美味しかったヨ!


2011年08月23日(火)

by hidamari-pan

at 17時54分


冷蔵庫のお掃除 ?![ほっと一息]

お好み焼き?イエ、ごちゃ混ぜ風ピザなり!
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残飯整理という訳ではありませんが、今日は終日授業で、雨だったこともあり、お使い中止。で、冷蔵庫にある食材を使おうと思い、夕飯はピザ! 紫玉ねぎ・ウインナー・シーフードミックス(冷凍)・ピーマン・とろけるチーズと、好き勝手な具材です ^_^

野菜をいっぱい食べましょ
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そして、小松菜&ハンペンお吸い物・塩こんぶ&レタスサラダ・切干し大根で完成! 何か地味な食卓だな。でも、今日も野菜を沢山食べました!

今日も、生徒さんと色々お話でき楽しかったです。こんな雨の中、足を運んで来て下さる皆さんに感謝です。Thanks


2011年08月21日(日)

by hidamari-pan

at 17時59分


飲み会の日にビアブレッド[ほっと一息]

フィリングのカマンベールがウマッ!
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今夜は友人との暑気払い。つまり飲み会なのですが、何故かビアブレッドを焼きました。チョット珍しいかなと思ってプレゼント!

今日は、高校野球の話題で盛り上がりそうだナ。
"
がんばろう!日本" のスローガンを掲げて開催された今夏の甲子園大会。東日本大震災の被災地となった東北の各校、一戦一戦素晴らしかったです。
そして日大三高の皆さん、優勝おめでとう!! 

2011年08月20日(土)

by hidamari-pan

at 18時02分


職場見学?[ほっと一息]

暑い夏に、冷たい蕎麦!Goodです。
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次女には内緒で、働いているレストランへ、長女と二人でお昼を食べに行って来ました。
でも、何故気付いたのか分かりませんが、厨房からこちらへ手を振っていました。ははは....
私が注文したのは「磯おろし蕎麦」。





ロコモコって、ハワイ版丼ぶり?!
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長女が注文したのは「ロコモコ」スープとサラダ付き。どちらも次女が作る担当と聞いていたので、気になって ^_^
ボリュームがあり、お腹もいっぱい! 美味しかったヨ と。

2011年08月14日(日)

by hidamari-pan

at 18時13分


上州大収穫祭!バスツアー [ほっと一息]

とうもろこし畑の向こうは赤城山と入道雲
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"狩り物" につられ参加した日帰りバスツアー。
群馬は遠かった!そして暑かった!
渋滞やら運転手サンの道間違いで、工程の遅れ連続で、
昼食にありつけたのが午後2時。辛かった.....
でも、真夏を体感しました!







キャッチフレーズ=フルーツ感覚の新感覚中玉トマト
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昼食にサラダバイキングが付き、夏野菜を思う存分食べました!
特に、このレッドオーレという真っ赤なトマト。丁度ゴルフボール程の大きさで、軽く10個は食べられました ^_^
青臭いというか、トマトの香りがタップリで気に入りました!






母とハイ、ポーズ。But、変な構図!
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玉原(たんばら)高原のラベンダーは、関東最大級ということで、期待大だったのですが、刈り取られたばかりでした。
一面ラベンダーの畑を想像していただけに、あ~残念!!
是非満開の時期に来たいです。いつか又....

足がすくむダイナミックさ!
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観光最後の箇所は、"東洋のナイアガラ" の吹割の滝。
昨年秋にも来たのですが、ここは何度来ても豪快な流れに息を呑む景色で、マイナスイオンに癒されます。








大というよりチョッピリ収穫?!
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<本日の収穫>
とうもろこし1本、桃2個、きゅうり2本、ナス2個、レッドオーレ2個。
もっと狩りたかった~!
でも炎天下での収穫は、大変でした。農家の皆様、お世話様でした!

2011年08月09日(火)

by hidamari-pan

at 18時21分


ゴーヤチャン[ほっと一息]

500円玉と比較してみました
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4回めにして、ついに特大の収穫!
長さ23cm、重さ261gの立派なゴーヤになりました。
不思議なんですが、家で生ったゴーヤは、苦味が少ないというか薄いのが特長です。なので、食べ易く我が家の人気者です。

今日は、長女の大事なお客様が来るということで、皆で分担を決めご馳走作り。
長女
ゴーヤチャンプル/次女アスパラ・ズッキーニのベーコン巻き、刺身の盛り付け、チーズデコレパン/母かぼちゃ・ひじき入りご飯、お吸い物、野菜沢山サラダ
しかし、すっかり写真を撮り忘れました。あー残念 x_x
でも、話が盛り上がり、楽しい時間を過ごせたので良かったです。

2011年08月07日(日)

by hidamari-pan

at 18時33分


嬉しい出来事2つ![ほっと一息]

重松先生と
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<1つめ 重松清氏サイン会>
私の好きな作家の1人である、重松清氏の新作「ポニーテール」発刊を記念して行われた、サイン会に行って来ました。
どうして、こうも女の子(男の子が主人公の話も沢山ありますが)の心理が分かるのか、読む度に不思議でいたので、思わず質問してしまいました。
すると、"いや~娘には不評なんですよ"と、仰っていました。
写真も一緒に撮って下さり、とても気さくな作家さんで、益々ファンになりました。これからも、オヤジの代表として頑張って下さい!

イヨッ!宗りん!
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<2つめ 宗りんのお立ち台>
久々に、宗りん(ソフトバンク/川崎宗則選手)のヒーローインタビューを間きました。
鹿児島から出て来て12年め。当初はホームシックにかかった等々、結構しゃべっていました(大丈夫?!)。
来月末には、Kスタ(仙台/クリネックススタジアム)で、対楽天戦を観戦します。
楽しみです!


2011年07月29日(金)

by hidamari-pan

at 05時49分


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